文档介绍：SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-SANYHUASANYUA8Q8-SANYUA1688】
茶艺表演及标准
茶艺表演评分标准
一、茶艺礼仪表演15分
（1）行姿炎热夏天的水中。污泥，炎热，表示烦恼；水，表示清凉。佛经上说：莲花，能给烦恼的人间，带来清凉的境界，佛教信女的茶艺师，以莲步走向禅茶台，此道称：“莲步净土”。
2、静手——甘露洒净2-3分
动作：茶艺师坐禅调息，合掌揖礼，洗濯双手，归坐，调息。
解说词：峨眉禅茶，由普贤点化，白鹿衔来，灵芽秀叶，形似佛眼（菩提），佛门谓之月牙佛眼（菩提香籽），上承甘霖，下乐众生，天赐祥瑞，德仁天下。
入水——普施净水2-3分
动作：茶艺师从小木桶中舀山泉注入壶中，煮水。归坐，调息。
解说词：臻品禅茶，上善若水，水为茶之母，取上中股股清泉，细雪水首，山泉水佳，瑶池汤泉，法雨漫天，水若柔经，强弱通心，阿弥陀佛。
候汤——法海听潮3-6分
动作：等候煮水
解说词：佛教认为“一粒粟中藏世界﹐半升铛内煮山川。”从小中可以见大﹐从煮水候汤听水的初沸﹑鼎沸声中﹐我们会有“法海潮音﹐随机普应”的感悟。
净器——神水去尘3-6分
动作：水沸，茶艺师持壶洗杯烫盏。将水缓慢注入品茗杯，双手画内圈同时拿起品茗杯，逆时针由外而内旋转洗杯，将水到出，上下滴尽。如凤凰展翅般将品茗杯放下。
解说词：用水将茶杯洗干净，目的是使茶杯洁净无尘，亦如修佛，除却妄念，纯洁身心。洗的是茶杯，悟的是禅理。“一尘不染清静地，万善同归般若门”。
6、鉴赏茶叶——佛陀请茶2-3分
动作：茶艺师用茶匙从茶罐中取出禅茶，展示与众宾客。对所用茶叶功能掌握全面，介绍细致，语言得体。
解说词：采至峨眉高山，霜浸雪润，相传达摩面壁，九年沉思，偶睡，醒而怒极，睑生根而成茶，先师释昌福禅师，始创峨眉茶道，持茶修禅，菩提一叶，茶供诸佛，功德无量。
7、投茶——竹尖迎客2-3分
动作：投茶适量，操作动作适度，手法连绵、轻柔，顺畅。
解说词：茶即佛，佛即茶，投茶入壶，如观音菩萨下凡，福纳众生。
8、润茶——漫天法雨3-8分
动作：执沸水之壶注水于主泡器中润茶，高冲低斟，迅速将水倒出。
解说词：一壶茗茶道禅味，半塌茶烟养性灵。用水冲洗滋润茶叶，也洗尽茶人尘心，好比峨眉漫天法雨普降，清洁尘世，润泽众生。
9、泡茶——碧水竹芽3-8分
动作：高回旋低斟，逆时针由外而内旋转冲泡约三分之一水量，提壶高冲，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，水位至七分满，让茶叶在水中翻动。
解说词：月印千江水，门门尽有僧。在泡茶中，我们以茶悟道，感悟到的是：茶清如露，心洁如佛。“茶笋尽禅味，松杉真法音”。清洗茶叶后，再冲入第二道水，得上苑之风，落上东之水，取下仪之器，集下沉之礼，始为茶法。
10、摇杯——春风拂面3-10分
动作：1、双手拿起茶杯，左手拖住杯底，右手放于杯盖之上，托起茶杯越20cm，轻放于身前的茶巾上，让茶巾吸掉杯底的水滴。
2、只用右手的拇指和食指执提碗盖轻轻刮几下即可，微微斜放杯盖。
3、紧接着用右手，拇指、中指拿住茶杯两侧边沿下方，食指按住杯盖顶部，为开始下一步的斟茶操作作准备。（三龙护鼎）
解说词：峨眉若仙境，常伴青山绿水，有峨眉