文档介绍：中小学食堂会计核算办法
第一部分总则
1。本办法适用于非社会化运行的学校食堂。
2。学校食堂核算以人民币“元”为本位币.
会计记账方法采用借贷记账法。
按规定设置和使用会计科目，有关会计核算的一般要求及会计核算事宜，按财政部印发的个人的款项，如存入保证金等，借记“银行存款”、“伙食支出”等科目，贷记本科目；
支付时，借记本科目，贷记“银行存款”等科目。
2。本科目应按应付、暂收款项的类别或单位、个人设置明细账.
（三）净资产类
第302号科目固定基金
1。本科目核算学校食堂因购入、自制、调入、接受捐赠以及盘盈固定资产等所形成的基金。
2。新建、购入固定资产时,借记有关支出科目,贷记“银行存款"等科目，同时借记“固定资产”科目，贷记本科目。接受捐赠的固定资产，借记“固定资产”科目，贷记本科目。盘盈的固定资产,按重置价借记“固定资产"科目,贷记本科目；
盘亏的固定资产，按账面原价借记本科目，贷记“固定资产"，借记本科目,贷记有关科目。
第303号科目专用基金
本科目核算学校食堂按规定提取、设置的有专门用途的资金的收入、支出及结存情况。
学校食堂专用基金的种类主要包括：按规定比例提取的物价风险准备金、按规定比例提取的修购基金等。
提取物价风险准备金时，借记“伙食支出——物价风险准备金”等科目,贷记“专用基金——物价风险准备金”科目。提取修购基金时，借记“其他支出—-修缮费、设备购置费”科目，贷记“专用基金——修购基金”科目；
清理报废固定资产残值变价收入转入时，借记“银行存款”科目,贷记本科目；支付清理报废固定资产所发生的清理费用时，借记本科目,贷记“银行存款”科目。
动用专用基金时，借记本科目,贷记“银行存款”等科目。
5。期末，本科目贷方余额为单位专用基金结存数,本科目应按专用基金种类设明细账进行核算。
第306号科目伙食结余
1。本科目核算学校食堂在按学期各方面收支相抵后的余额。
期末，计算结余时，应将“伙食收入”、“其他收入”等科目余额转入本科目，借记“伙食收入”及“其他收入”科目，贷记本科目；将“伙食支出”、“其他支出”等科目余额转入本科目,借记本科目，贷记“伙食支出”、“其他支出”等科目。
本科目贷方余额为当期实现的结余数。
学期终了，学校食堂应将当年实现的结余数退还给学生，退还后本科目无余额。
（四）收入类
第401号科目伙食收入
1。本科目核算学校食堂向学生或教师收取的伙食费收入。
收到伙食费收入时，借记“银行存款”等科目，贷记本科目；退费时作相反的会计分录。平时本科目贷方余额反映伙食收入累计数.
3。学期结束结账时,将本科目贷方余额全数转入“伙食结余"科目,借记本科目，贷记“伙食结余”科目,结账后，本科目无余额.
4。本科目应按“学生伙食费收入”、“伙食退费”、“教师伙食费收入"等设置明细账进行核算.
第413号科目其他收入
、泔水变现收入等。
取得收入时，借记“银行存款”等科目，贷记本科目。
3。学期结束结账时，将本科目贷方余额全数转入“伙食结余”科目，借记本科目，贷记“伙食结余"科目，结转后本科目应无余额。
（五）支出类
第501号科目伙食支出