文档介绍：日式美食餐厅创业计划书范本
日式美食餐厅创业计划书范本
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日本美食好多人都喜欢，那么他的计划书该怎么写呢?今天菜、刺身、烧
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炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，
完整的保存了食物的营养成份，拥有味道鲜美、清淡不腻的特色。
部分产品图片展示：
握寿司刺身
展转寿司1展转寿司2
(二)、寿司的七大利处
、这种多彩的、雅致的食物所含热量低、脂肪低，可能是现在最健康、最具营养的食品之一
、它特别美味，根根源因是你吃的是最新鲜的鱼生
、享受方式的多样化。你能够要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司
、它有相当宽泛的口味。因为有各种各种的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制或许就是你的想象力
、寿司不只是是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和睦以及充满创建力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开
、寿司店本身就是一个造访的好去向。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不只是是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客
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、你能够自己做寿司，很多种类的寿司可在家庭里达成，你还能够开发出独到的新品种，体验创建的快乐。
(三)、昆明寿司市场剖析：
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料理是一种文化，中国人同样很接受这种氛围和这种饮食，中国堪称是餐饮王国，人口多，自然餐饮是少不了的。特色餐饮自然更受欢迎和青睐，人们都喜欢尝试新鲜“食”物。日本料理在最近几年在国内也开始越来越流行，寿司一类食品也随着日本料理店的经营走进千家万户。
昆明素以“休闲慢生活”之势吸引着大量旅游人群，在“吃文化”上昆明人也不落伍。在昆明，不单保持了本地人着重饮食的****惯，餐
饮业极为发达，而且作为一座旅游城市，来自五湖四海的人们带来了世界各地各具特色的厨艺与美馔，其中自然包括美食系列之一的日本寿司。目前昆明主要的寿司餐厅散布为:
、禾绿展转寿司：顺城王府井店、北市区嘉年光店、汇都国际
店、新西南店、金源大道店
禾绿展转寿司在昆明的持续发展证明寿司在本地拥有优秀的消
费客群市场，消费者的接受度较高。
、贵太郎寿司：滇池路店、昆明走廊店
、禾太郎正义坊店
、南屏街日本寿司
、红叶日本料理昆明站店行业剖析及发展前景
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(一)餐饮业发展前景
餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，从改革开放
这20多年的发展进度中，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞
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猛进的发展，展现出繁华兴旺的新场面。自90年以来，全国餐饮业营业额每年增幅都保持在两位数以上。与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重要变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营品位和公司管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主
体和消费需求多元化特点更为突出，网点数量和人员队