文档介绍：[韭菜深液流栽培技术]韭菜的栽培技术

　　摘要总结了韭菜的深液流栽培技术，涉及水培设施构成和构造、种植前准备、育苗定植、加强管理、病虫害防治、收获等内容，以期增进韭菜栽培新技术的推广。　　核心词韭菜；深液流；栽培技术
　　中图分[韭菜深液流栽培技术]韭菜的栽培技术

　　摘要总结了韭菜的深液流栽培技术，涉及水培设施构成和构造、种植前准备、育苗定植、加强管理、病虫害防治、收获等内容，以期增进韭菜栽培新技术的推广。　　核心词韭菜；深液流；栽培技术
　　中图分类号文献标记码B文章编号 -0139-01
　　韭菜是百合科葱属中的近年生宿根草本作物，原产于中国，韭菜生长最合适的温度为白天24～26 ℃，夜间12 ℃左右。合适温度范畴为日平均13～22 ℃，以日平均18～22 ℃为佳。在保护地栽培，夜温以7～8 ℃为宜。韭菜的抗寒力很强，属长日照作物，对光照的规定不太严格，一年四季只要温度在10～26 ℃所有可以种植。韭菜由于连年栽培，病虫害积累较多，目前病虫害防治仍以药剂防治为主，因此农药导致的污染很严重。由于过量施肥现象越来越严重，韭菜的化肥污染问题也已到了亟待解决的地步[1]。
　　用深液流水培措施栽培韭菜，不仅可生产出不受污染、卫生、质优的产品，并且其生长速度快、产量高、粗纤维含量较低。该栽培技术为解决韭菜的无公害化生产提供了一种较好的途径。笔者于10月至12月在商河县现代农业科技示范园展示温室，选用平韭四号韭菜进行水培种植实验，获得了良好的效果。现将其操作措施简介如下。
　　1深液流水培设施的构成和构造
　　深液流水培设施的种类多样，有些是固定式的永久设施，有些是可拆卸的拼装式设施。目前在中国应用较多的是水泥砖构造深液流水培设施，涉及定植槽、定植板、储液池、营养液循环系统四部分[2]。种植槽宽度一般为1～2 m，易于操作，槽内深度控制在12～15 cm，槽长度为10～20 ｍ。定植板用密度较高的白色聚苯乙烯泡沫塑料制成，厚度为2～3 cm，在定植板上钻出定植孔。株距4 cm，行距5～13 cm，种植525万株/hm2以上。选用海绵剪成较定植孔大～ cm的方块，将韭菜苗固定在定植板上。储液池一般建在地下，运用水泵把营养液抽入种植槽中，而槽中的营养液一旦达到预设的水位时，会随重力作用从回流管流入储液池中。营养液循环系统一般由供液系统和回流系统两部分构成，管道为PVC塑料管。
　　2种植前准备
　　由于韭菜的品种不同样，其栽培季节略有差别。韭菜品种繁多，在北方常用的品种有大青苗、大白根、汉中冬韭、保定红根和平韭四号等。种植前，种植槽、定植板、储液池和循环管道所有要清洗消毒，一方面用清水把种植槽、定植板、储液池和循环管道冲洗干净，然后用品有效氯％的次氯酸钠溶液喷洒消毒，再用塑料薄膜盖严以保持湿润30 min以上。也可用‰高锰酸钾溶液浸泡种植槽和储液池30 min后排掉消毒液，用清水冲洗干净。加入营养液，在种植槽内排布好定植板。
　　3育苗定植
　　一般采用平盘育苗的措施进行育苗。播种前先用清水浸种12~24 h，然后用湿纱布催芽，催芽温度为15~20 ℃。待3~4 d，80%的种子芽尖初露时即可播种[3-4]。播种后75 d左右，苗长至6~8片真叶、株高20 cm左右，即可定植。定植密度为500株/m2。