文档介绍：渤海大学
食品科学专业
学术型硕士研究生培养方案
学院学位评定分委员会主席签字：
2020年8月28日
渤海大学
食品科学专业或本科生开展试验操作、协助试验仪器设备维护保养与管理等，或结合科研课题到生产单位参加调研和生产实践，或利用假期参加社会实践活动等。由导师负责对其教学和专业实践的效果进行考核和评价，考核等级分为合格与不合格。创新创业教育学分的获得，按照学校有关规定执行。
研究生应积极参加相关的学术交流活动，学科、团队和导师应尽可能为其提供并创造机会。研究生在学期间，平均每学期应参加至少2次课程学习以外的专题学术交流活动，包括本领域专业学术报告、学术研讨会等，并就学术报告的主要内容和观点，收获和见解等提交学术交流活动总结。考查成绩一律按合格、不合格评定，由导师及有关教师写出评语和考查结果，方能取得学分。
七、开题报告与中期考核
1. 硕士研究生入学后第二学期末应进行开题报告。这一环节重点考查文献收集、整理、综述能力和研究设计能力。开题报告中应该呈现课题研究和撰写的意义、文献综述、研究设计、研究思路、内容框架、创新之处等内容。
2. 硕士研究生入学后第四学期应进行中期考核。在学院学位分委员会的指导下，由主管研究生工作的院长负责，专业/方向负责人、导师共同参与，对研究生的思想品德、课程学习、科研能力进行全面考核。由审核小组按优秀、合格、不合格评定成绩。对中期考核不合格者由考核小组提出，经学院学位分委员会讨论通过，对其提出学业警告，通报其家长；情节严重者，报研究生学院、主管校长批准后中止学习，按肄业处理。
八、科研训练与学位论文工作
1. 科研训练
硕士研究生在修满培养方案规定的全部学分且考试成绩合格的前提下，应注重科研能力的训练和提升，尤其应围绕学位论文选题开展系统的科学研究工作。对研究过程中所取得的科研成果，鼓励通过发表高质量论文等方式进行分享，或者通过申请专利等方式予以知识产权保护。
2. 学位论文
硕士学位论文应是系统的完整的学术论文，有一定的理论或实践指导意义，应表明作者已较系统地掌握了本专业的基础理论和专业知识，具有从事科学研究或独立担负专门技术工作的能力。学位论文的主要工作，必须是学位申请者本人在导师的指导下独立完成，达到一定的工作量。研究工作必须坚持实验性原则，论文内容必须以研究生本人完成的第一手实验、观测或调查的材料为主。课题研究与论文写作应恪守学术道德与学术规范。论文格式应符合国家和学校的相关规定。
九、论文答辩与学位授予
学位论文的审议和答辩工作安排在第六学期。所有学位论文必须通过专业或方向团队组织的预答辩，方可进行学位论文评审等后续工作。研究生学位论文必须由导师推荐，并通过研究生学院组织的专家匿名评审合格以后，方可进行答辩。
答辩委员会一般由5-7人组成，其中至少有1名外单位专家。答辩委员会成员由教授、副教授或具有相当职称（含具有导师资格）的专家担任，其中至少有3名研究生导师。答辩人的导师可以列席但不能担任答辩委员会委员（导师在论文答辩过程中可向答辩委员会介绍论文作者的情况，但不能代替论文作者回答委员们的提问）。
答辩委员会成员名单由学院学位评定分委员会审查，答辩会由学院统一组织且应公开举行