麦当劳的经营策略 麦当劳营销策略.docx

文档介绍：麦当劳的经营方略 麦当劳营销方略

　　美国社会学家乔治·瑞泽尔通过度析“麦当劳”这个全球出名的餐饮连锁店的成功扩张,提出用“麦当劳化”这个概念来阐明现代社会的一种文化现象。下面XX就为人们解开麦当劳的经营方略，盼望能帮到你。
　　麦当劳的经营方略 麦当劳营销方略

　　美国社会学家乔治·瑞泽尔通过度析“麦当劳”这个全球出名的餐饮连锁店的成功扩张,提出用“麦当劳化”这个概念来阐明现代社会的一种文化现象。下面XX就为人们解开麦当劳的经营方略，盼望能帮到你。
　　麦当劳的经营方略
　　一对的把握市场定位
　　中国的快餐公司给人的感觉是为所有人服务，目的市场不明确，产品特色不突出，针对性不强，经营效果就不明显。因此，公司一方面要进行市场细分和市场定位。市场细分是市场定位的前提和必须条件，市场定位是市场细分的目的。公司要根据人们所处地区、年龄、收入和口味的不同样把消费者提成若干个子市场，然后根据公司的经营规模和经营特色选择最有也许满足需求的细分市场，努力为这一市场的顾客服务，这样，对的的市场定位就形成了，产品的特色就鲜明了，给人们的印象也就深刻了。
　　二进行品牌文化传播
　　公司的形象要想在消费者心目中根深蒂固，品牌文化的广泛传播是必不可少的。消费者在接受麦当劳快餐食品的同步，也享有着它的品牌文化，从而加深了对麦当劳的认同和亲近。中国的饮食文化源远流长，博大精深，快餐公司应当把公司形成和发展过程中的经营理念进行整合传播，借助公司形象辨认系统设计出易于辨认和记忆的品牌标记，并把公司的经营宗旨和形象定位蕴涵其中，通过广告、公
　　三，服务优质化
　　快餐业是典型的服务产业，而服务的品质差别性决定了人员服务质量难以衡量和把握。麦当劳通过严格的培训和原则化的条款来进行有效的管理。《麦当劳职工手册》中规定，所有职工必需接受上岗前的严格训练，完毕基本操作课程的训练，对基本作业知识逐渐达到娴熟的限度，操作后来可以加快服务速度。此外，麦当劳于1961年成立了出名的汉堡大学，负责中高档管理人员的培训，整个教学紧密环绕麦当劳的经营展开，实践性很强。同步，根据麦当劳的原则，服务员必需根据柜台服务六步曲来服务顾客，即1)打招呼;2)点购;3)点购品取齐;4)交和点购品;5)收取货款;6)欢迎再次光顾。服务员必需在一分钟之内将食品送至顾客手中，并为团队提供订餐及免费送餐服务。
　　麦当劳的公司文化
　　麦当劳公司文化是一种家庭式的快乐文化，强调其快乐文化的影响