文档介绍：街道食品安全整顿方案(精)
街道食品安全整顿方案(精)
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街道食品安全整顿方案(精)
街道食品安全整顿方案
一、工作目标经过成立食品安全看管网络，进一步探索食品安全工作体制，促使食品生产经营公司自律，量安全看管（1）推行农产品产地编码制度，按照合作社到户、无公
害基地到户、认证农产品生产基地到户、当地主导产业到户的“四到户”要
求，编码卡发放率达到100%，引导农民自觉使用。（2）主导农产品推广应用标准化生产模式图；成立农民专业合作社或农业龙头公司等实施主体有完善的
质量安全控制举措，做到统一供种、统一植保、统一管理、统一标准、统一销售；有农产品生产档案。（3）农资经营市场规范有序，鼎力推广应用高效、低毒、低残留药物，未发现使用国家明文规定的禁用药物。药物残留超标和主要动植物疫病获得有效控制。（4）主要特色农（水）产品获得有机食品、绿色食品或无公害农（水）产品标志，认证标志、标记使用规范；无公害农产品
生产基地有显然的标志牌。责任单位：农综服务中心。3、加强食品生产加工
公司的食品质量看管（1）全面掌握辖区内食品生产加工公司基本情况；无食
品生产单位无证照生产加工食品德为。（2）辖区内应取证28类食品生产加工
公司均取得食品生产许可证；食品用塑料包装容器工具等制品生产公司市场准
入取证率达50%。（3）生产公司管理制度和操作规程健全；食品生产加工公司食品原材料、食品增添剂、包装材料和容器实施进货查收，切合质量安全要求；按照有效产品标准组织生产，工艺流程科学、合理；从业人员拥有有效健
康证明；产品出厂进行质量查验；出厂销售食品应进行预包装或其他形式的包
装，标签表记合法；公司应成立生产和销售记录。（4）食品生产公司按规定
使用食品增添剂；不使用非食用原料或不合格原料；不在食品中混杂、掺假，
以冒充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品；不假造食品的产地，假造
或许冒用他人厂名、厂址，假造或许冒用质量标志；不生产和使用国家明令淘
汰的食品及有关产品。（5）生猪推行定点屠宰，无私屠滥宰行为。责任单
位：工业发展办公室4、加强流通领域食品安全看管。（1）连锁超市、村级
连锁店建设达到要求，放心工程示范商铺建设规范统一，食品配送面达70%；辖区内高中、示范性学校商铺建成连锁店或放心工程示范商铺，食品配送面达
30%。（2）食品经营单位证照齐备，并在经营场所醒目地点悬挂，按照批准项目范围规范经营；有食品质量管理制度和索证索票、检查查收、台帐、不合格食品退货和质量许诺等制度；食品经营者及从业人员中有健康证明并随身携带。（3）食品经营单位不经销“三无”、***变质的食品；不以次充好、混杂使假，不销售超过保质期的食品；不经营国家明令禁止销售的食品；不经销冒充或仿冒他人注册商标和包装装潢的食品；食品广告或说明无虚假宣传、误导消费者的内容。（4）街道中心农贸市场每天展开食品质量迅速定性检测，并在市场显著地点进行公示；食品加工、活禽宰杀建立相对独立的地区；生、熟食品分区销售；熟食品从业人员衣帽整洁卫生，销售直接入口、散装食品使用专用工具；凉抖食品销售拥有冷藏举措；销售畜禽类食品有查验检疫合格证明。责任单位：街道三产办、街