文档介绍：降低化学反应活化能的酶题组一酶的本质及作用 1. (2011 · 盐城月考) 下列关于酶的叙述,正确的是( 多选)() A .酶提供反应开始时所必需的能量 B .酶是由活细胞产生的,在生物体内外都能发挥作用 C .酶的化学本质并非都是蛋白质 D .一个酶分子只起一次作用,然后就被破坏了 2. (2009 · 重庆理综, 1) 下列有关酶的叙述,正确的是() A .高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 B .酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质 C .细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶 D .细胞质中没有作用于 DNA 的解旋酶 3. (2010 · 上海生物, 22) 如图表示细胞中某条生化反应链,图中 E 1~E 5 代表不同的酶, A~E 代表不同的化合物。据图判断下列叙述中正确的是() A .若 E 1 催化的反应被抑制,则 A 的消耗速率加快 B .若 E 5 催化的反应被抑制,则 B 积累到较高水平 C .若 E 3 的催化速率比 E 4 快,则 D 的产量比 E多 D .若 E 1 的催化速率比 E 5 快,则 B 的产量比 A多 4 .通常正常动物细胞中不具有的酶是() A .复制 DNA 所需的酶 B .转录合成 RNA 所需的酶 C .翻译合成蛋白质所需的酶 D .逆转录合成 DNA 所需的酶 5 .下列各图中, ①表示有酶催化的反应曲线, ②表示没有酶催化的反应曲线, E 表示酶降低的活化能。正确的图解是() 题组二酶的特性及影响酶促反应的因素 6. (2011 · 宿迁模拟)如图表示人体内某种酶促反应的反应速率受温度和 pH 的影响情况, 下列解释正确的是( 多选)() A .在 a 点,将酶的浓度增大一倍,反应速率可能增大 B .在 b 点,将酶的浓度增大一倍,反应速率不可能增大 C .在 c 点,将酶的浓度增大一倍,反应速率可能增大 D .该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征 7. (2010 · 南通模拟) 如图中的曲线是用过氧化氢作实验材料, 根据有关实验结果绘制的。其中能说明酶具有高效性的是() 题组三应用提升 8 .将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。这是因为加热会() A .提高淀粉酶活性 B .改变可溶性糖分子结构 C .防止玉米粒发芽 D .破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶活性题号12345678 答案 9. 某洗衣粉的包装袋上印有如下说明: 成分:含碱性蛋白酶等。用法:洗涤前先将衣物浸于含洗衣粉的水内数分钟,使用温水效果更佳。注意:切勿用于丝织及羊毛衣料,用后彻底洗手。请回答下列问题: (1) 质检局针对该洗衣粉设计了如下实验: 组别处理 A组B组 1 加入一定浓度的该洗衣粉溶液加入经煮沸并冷却的相同浓度的该洗衣粉溶液(与A 组等量) 2 加入相同的涂有蛋白膜的胶片 3 置于适宜且相同的温度条件下质检局做该实验的目的是________________________ ,可通过观察_________ _________________ 予以确认。(2) 某中学生为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上表中的材料及方法进行了有关实验,并把实验结果以曲线图 A、B 的形式表示了出来。①由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适温度约为____ ,溶化洗衣粉的水温应低于________ 。②在0℃和 75℃时