文档介绍：民宿运营岗位的职责学****制度
民宿运营岗位的职责学****制度
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2021年1月24日
民宿运营岗位职责制度
一、店长岗位职责
全面主持店面的管理工作，拟定及配合总部的各项营销策略的实施；
执行、下达民宿内各项任务；并做好巡查监督工作。
做好民宿内人员的分工管理工作；
监督消耗品的供货、消耗、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和效劳质量管理等有关作业；
监督民宿商品损耗管理，把握商品损耗尺度；控制本钱。
掌握民宿各种设备的维护保养知识；
监督民宿内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；
妥善处理顾客投诉和效劳工作中所发生的各种矛盾；
负责对员工的培训教育。
二、前台接待工作
每日检查所有员工的仪容仪表，使用各种管理系统对院子的房态更新及调整价格〔季节性调价〕
了解客人的所有相关信息〔抵达时间、入住时间、入住人员、出行性质、个***好、餐饮忌口等信息〕并向客人介绍到xx的交通路线，周边环境、用公用 发送本地天气，穿衣指数、管家联系 。
客人在到店前安排迎候工作。〔谁接待谁讲解谁效劳等工作安排〕。
根据客人需求为客人提供旅游咨询、用车、行程规划、餐饮、特色产品等一站式的度假效劳
按照效劳标准做好开餐前的准备，与客房管家协同效劳客人用餐。
6. 每日巡查公共区域的卫生，督导客房人员清扫工作，确保客房的卫生质量，按照 3级查房制度实施每日
例行检查。
做好账务管理，库房管理等工作，对院子游客进行有效的劝离〔全员〕。
每日早晨向经理发送前一日的工作情况。
每日清扫接待室的卫生保证接待台面整洁，接待室实时都有茶水及壁炉的使用
简单的对接及各种报表临时性工作。
民宿运营岗位的职责学****制度
民宿运营岗位的职责学****制度
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民宿运营岗位的职责学****制度
三、客房管家工作
每日早晨向经理发送前一日的工作情况
2. 与客人沟通，安排合理的时间向客人展示介绍 xx的前身今世，后续建设等相关信息
每周与客房保洁人员对公共区域卫生进行大保洁〔功能间、宿舍、后勤保障区〕，
向客人介绍公区的区域功能属性，帮助客人熟悉客房内的设施设备使用灯光开关位置
向客人告知有免费的宵夜效劳，熟悉简单的夜宵制作〔混沌、饺子、面叶〕
熟悉院子先有菜品的种类及特点烹饪