文档介绍：洗发水的配方与工艺洗发水的配方结构?洗发水的配方结构可分为以下几个部分: ?表面活性剂部分?调理剂部分?增稠剂部分?功能性助剂?香精防腐剂色素?洗发水其实就是以上几个部分的物理混合物。 1 洗发水的配方与工艺洗发水的配方与工艺表面活性剂部分?表面活性剂部分包括两部分:主表面活性剂和辅助表面活性剂?主表面活性剂,如 AES 、 AESA 、 K12 、 K12A 等,它的主要作用是发泡、清洁头发,主表活在配方中用量较多,一般在 10~25% 左右; ?辅助表面活性剂,如 CAB 、 SHD 、 APG 、咪唑啉、氨基酸等,主要作用是辅助发泡、增稠、稳泡、降低主表活的刺激,辅助表面活性剂在配方中用量较少,一般不会超过 10% ; 22 洗发水的配方与工艺洗发水的配方与工艺调理剂部分?洗发水的调理剂部分包括各种阳离子成分、油脂类等?阳离子成分有 P-7 、 P-10 、 TC-90 、阳离子瓜尔胶、季铵化蛋白等,阳离子的作用是吸附在头发上改善头发的梳理性; ?油脂类包括高级醇、羊毛脂、乳化硅油等,作用和阳离子形似,但更侧重于改善湿发时的梳理性,而阳离子一般更侧重于改善头发干后的调理性。?阳离子和油脂在头发上存在竞争吸附作用。 33 洗发水的配方与工艺洗发水的配方与工艺增稠剂部分?洗发水的增稠剂可以包括以下几种类型: ?电解质类,如 NaCl 、 NH 4 Cl及其他盐类,它的增稠原理添加电解质后,表活的胶束溶胀,运动阻力增大,表现为粘度的增加,达到最高点后,表活盐析,体系粘度下降,此类增稠体系的粘度受温度影响大,且容易出现果冻现象; ?纤维素类:如羟乙基纤维素、羟丙基***纤维素等,属于纤维素聚合物类,此类增稠体系受温度影响不大,但当体系 PH 低于 5时聚合物会水解,粘度下降,因此不适用于低 PH 体系; 44 洗发水的配方与工艺洗发水的配方与工艺增稠剂部分(续) ?高分子聚合物类:包括各种丙烯酸、丙烯酸酯类、如卡波 1342 、 SF-1 、 U20 等,以及各种高分子量的聚氧化乙烯,这些成分在水中形成三维网状结构,将表活胶束包裹在里面,从而使体系出现高粘度。?其他常用增稠剂: 6501 、 CMEA 、 638 、 DOE-120 等,这些增稠剂应用的都非常普遍。?增稠剂通常不是单独只用一种就够了,而是同时将多种增稠剂配合使用来达到一个理想的粘度状态,来弥补不同增稠剂自身的不足。 55 洗发水的配方与工艺洗发水的配方与工艺功能性助剂部分?功能性助剂的种类很多,常用的有以下几类: ?珠光剂:乙二醇(二)硬脂酸酯、珠光浆?发泡剂:二甲苯磺酸钠(铵) ?稳泡剂:聚氧化乙烯、 6501 、 CMEA ?保湿剂:各种蛋白、 D- 泛醇、 E-20 (糖苷类) ?去屑剂:甘宝素、 ZPT 、 OCT 、 DP-300 ?螯合剂: EDTA-2Na (乙二***四乙酸二钠) ?中和剂:柠檬酸、磷酸氢二钠 66 洗发水的配方与工艺洗发水的配方与工艺珠光剂?珠光剂的作用是给洗发水带来丝绸般的外观?单酯的珠光是类似于条形的丝状珠光?双酯的珠光是类似于雪花的强烈珠光?洗发水中以用双酯为主,单酯一般用于洗手液?珠光浆是已经预先配制好的珠光产品,通常用双脂、表面活性剂和 CMEA 等配制,使用方便, 但有可能会影响洗发水的稳定性,而且洗发水会有种半透明的感觉(一般只有洗手液中会使用珠光浆)。 77 洗发水的配方与工艺洗发水的配方与工艺发泡和稳泡剂?发泡剂:二甲苯磺酸钠(铵) ?二甲苯磺酸钠用于钠盐体系的洗发水,二甲苯磺酸铵用于铵盐体系的洗发水,它的作用是加快表面活性剂的气泡速度,提高清洁效果。?稳泡剂:聚氧化乙烯、 6501 、 CMEA ?聚氧化乙烯能够在表面活性剂的泡泡表面形成一层薄膜高分子,这样可以使泡沫稳定不易消失,而 6501 、 CMEA 主要是增强泡泡的强度, 使之不易破碎。稳泡剂的作用在于延长泡沫时间,增强洗涤效果。 88 洗发水的配方与工艺洗发水的配方与工艺保湿剂?保湿剂:包括各种蛋白类、 D- 泛醇、 E-20 (糖苷类),以及淀粉、糖类等等?能够用于皮肤的保湿剂同样也可以用于头发; ?保湿剂能够保持头发的梳理性,修补头发毛鳞片,保持头发的水分不散失。?蛋白类、淀粉类、糖苷类侧重于修补营养作用?D-泛醇、糖类侧重于保湿作用,维持头发水分?用的最普遍的保湿剂是各种植物来源的蛋白以及 D- 泛醇等。 99 洗发水的配方与工艺洗发水的配方与工艺去屑止痒剂?头发由于新陈代谢和病理原因会产生头屑和头痒现象,需要使用有去屑止痒功能的洗发水; ?近几年常用的去屑剂有甘宝素、 ZPT 、 OCT ?甘宝素:效果一般,但使用方便,通常和 DP- 300 配合使用; ?Z PT :效果较好,但操作麻烦,影响产品的珠光效果和稳定性,不能和 EDTA-2Na 等