文档介绍：毛芋头又叫“芋”或“芋芫”，是天南星科多年生草本植物，在我国主 要分布于南方地区，近年来北方地区的栽培逐渐增多，常作为一年生作物栽 培。地上茎由叶鞘聚集而成，上端着生心型叶片，植株高约120—150厘米， 因品种的不同而有差异。
毛芋头喜法。
播种：播种采用经过催芽的种芋。大田种植，北方地区一般在3月底4 月初为宜，5厘米地温稳定超过12°C以上时即可播种。
催芽的种芋按大小分级，分期播种。播种时一般采用双垄密植、地膜覆 盖栽培的方法，这种栽培方法可使植株密度大、成熟期早、亩产量高。
栽种前可在畦间撒施氮、磷、钾三元复合肥，每亩30-50千克，覆土后 在畦上栽种即可。一般亩栽3800—4200株，开穴浇水播种，穴深10—12厘 米，播种时按“品”字形栽植，播种后即在穴内撒施有机肥， 克，然后覆土 7—8厘米，，垄面行间隔30厘米，株距25 —27厘米，覆土后在垄面上喷洒除草剂70%乙草***，每亩用量为400—500毫 升，兑水70—90千克。最后覆盖地膜，覆盖地膜时要将两侧用土压实。
覆膜栽培可起到保温保湿的作用，并促进早熟和提高产量，还可以在生 长期里免去培土这一环节，省工省力。
田间管理
放苗：地膜覆盖栽培播种后30天后开始出苗。出苗后应及时放苗，如不 及时放苗，就会出现高温灼伤，使苗坏死。放苗方法是在出苗处将地膜撕开 一个小口，把苗引出来，然后在苗的周围用湿土盖严，压住地膜，防止水分 散失。
肥水管理:毛芋头是喜水作物，耐湿性强，忌干旱，在生长期间，尤其是 生长旺盛时期，需肥水量大，必须适时追肥浇水。
施肥：一般在长出5—6片叶时，子芋开始出现，这时每亩应施碳酸氢铉 速效氮肥40—50千克，钾钙复合肥40—50千克，促进子芋生长；长到8一 10片叶时，子芋上叶片露出地面，长出栗芽，这时子芋开始膨大，应进行第 二次追肥，每亩追施碳酸氢铉50—60千克，钾钙复合肥50—60千克,施肥时 将肥料撒在垄间的沟里,随浇水施入。
浇水：在幼苗期，土壤含水量不宜过高，只要保持湿润即可，有利于根 和幼苗生长，这时水量过大会影响发芽，引起烂种。5月底，进入发棵期，6
月上中旬至8月份，是结芋膨大期，这个期间光热充足，是植株生长的旺盛 时期，需水量大，应及时浇水，保持土壤始终在湿润状态，土壤持水量以70 —75%为宜。砂性土壤浇水时，浇半沟水为好，不能漫过毛芋头的生长位置以 上。浇水适合在早晚进行。浇水时应注意小水灌注，防止大水漫灌。浇水后 还注意及时松土，除去田间的杂草，提高土壤的通透性。
割芽:覆膜栽培法不用培土，但需要割除篥芽。当子芋开始膨大时，会长 出栗芽，栗芽分布在主茎的周围，象初期的芽苗。对这些新长出的栗芽，要 适时割掉。一般是等它长到两叶一心时割除，如果割的太早，割不完全，割 的太晚，就会消耗养分，不利于芋头膨大。
病虫害防治
病害：毛芋头生长期主要病害有软腐病、芋疫病、叶斑病等，这些病害 主要危害叶片，使叶片出现黄褐色或褐色斑点，圆形，并逐渐向四周扩展形 成病斑，并在轮纹上产生白色稀薄的霉状物，严重时会危害叶柄和根部，使 叶柄变黄或凋萎，根和球茎腐烂。对此可以采取以下几种方法进行防治：（1） 实行1-2年的轮作制，播种前，用农用链霉素对土壤进行消毒。（2）从无病 田留种，选用抗耐病良种，采