文档介绍：消毒记录表模板
消毒记录表模板
消毒记录表模板
精品文档
餐饮单位专间消毒记录表
学校：广阳实验小学
名称
紫外线灯
刀具
砧板
其余工用具
餐饮具
操作台
地面
墙面
天花消毒记录表模板
消毒记录表模板
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精品文档
餐饮单位专间消毒记录表
学校：广阳实验小学
名称
紫外线灯
刀具
砧板
其余工用具
餐饮具
操作台
地面
墙面
天花板
空调
履行人签名
操作日期
使称用
空气消毒照射
蒸汽、药物浸
蒸汽、药物
药物擦拭或
红外线消
药物擦拭消毒
冲洗滤
方法
累计时间
浸泡法等
泡、红外线
红外线
毒等
网
频率
1～2次/天
1次/餐次
1次/餐次
1～2次/天
1～2次/天
1次/餐次
1次/餐次1～2次/天
1次/周
1次/周
要求
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注：记录要求请详见附件说明
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消毒记录表模板
消毒记录表模板
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精品文档
专间消毒记录表使用说明
表中其余工用具，包括切片机等机器、使用容器等；操作台包括台面、冰箱、寄存架等。
表中空格处填写每日进行消毒的详细操作时间。
操作规范参照《餐饮具冲洗消毒保洁方法》进行。
药物浸泡是指派用含氯制剂等化学药物浸泡消毒的方法,使用浓度应含有效氯250mg/L（