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关于酒店服务员工作心得体会.docx

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文档介绍

文档介绍:关于酒店服务员工作心得体会
摘要:
一、尊重领导,听从指挥在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨 。对于领导表扬...
服务员原指固定场所里提我一直努力的学****工作的核心服务理念,以此为中心,不断的完善自己的服务思想 。在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去看待自己的工作,不断的提高自我要求 。
在思想的学****中,我提高了自己的服务意识,提升了自己的服务态度,得到了领导和顾客的鼓励 。在今后的工作中,我也会紧跟酒店的发展,不断的更新自己的思想 。
三、个人的不足
在这一年中,自己的不足也非常的明显 。对工作的不够熟悉,以及对酒店的情况不够了解,导致我在工作中常常找不到地方,或找不到人 。这些导致在工作中耽误了不少的时间,在下一年的工作中,我会更加努力的去了解酒店,不会再犯下这样的错误 。
酒店服务员工作心得体会范文3
年初经朋友的介绍下,我来到了__,当知道我能来__的那一刻,我是非常的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学****的是酒店管理,可是一直都没有机会实践过,一直想要有一个机会能够让我学以致用,终于机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了__,刚到酒店的时候学****的是酒店文化和理论课程 。以下是我今年的酒店客房服务工作总结 。
一、客房工作
当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学****清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自己一直坚持的事情产生了怀疑,可是师父一直都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持 。
如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎么办呢,做什么事情都贵在坚持,也非常感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我应该不会坚持下去的吧 。后来我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学****了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法 。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解 。
二、前台工作
我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是工作生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方 。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务 。在学****中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作 。
三、学****方面
这些日子我确实学到了不少东西,除了学****到一些基本的技巧和服务常识之外,更学****到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识 。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识 。”
一年即将要结束了,而我也对酒店客房服