文档介绍：2022广东生物学业水平测试知识点
普通高中生物学业水平测试属于面向全体高中学生的资格性考试,也是检查、评价高中生物学科教学质量的一个重要措施,它促进学生的全面发展。以下是小编为大家精心准备的：2022广东生物学业水平测试知识点总应 糖类 三、在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有机物是蛋白质(7%-10%);
第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质
一、相关概念：
元素组成：除c、h、o、n外，大多数蛋白质还含有s
基本组成单位：氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—nh2)与另一个氨基酸分子的羧基(—cooh)相连接，同时失去一分子水。
肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—nh—co—)。
二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。
二、氨基酸分子通式：
三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—nh2)和一个羧基(—cooh)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如：有—nh2和—cooh但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);r基的不同导致氨基酸的种类不同。
四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。
五、蛋白质的主要功能——(生命活动的主要承担者)：
① 构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白; ② 催化作用：绝大多数的酶;
③ 调节作用：一些激素如胰岛素、生长激素; ④ 免疫作用：如抗体，抗原;
⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。细胞膜上的载体
六、有关计算： ① 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数
②蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 – 脱去水分子的个数 ×18
第三节 遗传信息的携带者------核酸
一、核酸的种类：脱氧核糖核酸(dna)和核糖核酸(rna)
二、核酸的作用：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
(原核、真核生物遗传物质都是dna，病毒的遗传物质是dna或rna。)
三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖(dna为脱氧核糖、rna为核糖)和一分子含氮碱基组成 ;
组成dna的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成rna的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、dna所含碱基有：腺嘌呤(a)、鸟嘌呤(g)和胞嘧啶(c)、胸腺嘧啶(t)
rna所含碱基有：腺嘌呤(a)、鸟嘌呤(g)和胞嘧啶(c)、尿 嘧 啶(u)
五、核酸的分布：真核细胞的dna主要分布在细胞核中;线粒体、叶绿体内也含有少量的dna;rna主要分布在细胞质中。
第四节 细胞中的糖类和脂质
一、相关概念：
糖类：是生物体的主要能源物质;主要分为单糖、二糖和多糖等
单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。 二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。 二、糖类的比较：
三、脂质的比较：
一、有关水的知识要点
二、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能：
①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素中含mg、血红蛋白中含fe等
②、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐) ③、维持酸碱平衡，调节渗透压。
第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜------系统的边界
一、细胞膜的成分：主要是脂质(主要是磷脂)(约50%)和蛋白质(约40%)，还有少量糖类(约2%--10%) 二、细胞膜的功能： ①、将细胞与外界环境分隔开 ②、控制物质进出细胞 ③、进行细胞间的信息交流
三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用;其性质是全透性的。
第二节 细胞器----系统内的分工合作
一、相关概念：
细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。 细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
二、八大细胞器的比较：
1、线粒体：(呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量dna和rna，内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶)，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能