食物嘌呤含量一览表.pdf

文档介绍：水 果 干 果 类
杏子 石榴 凤梨 菠萝 葡萄 苹果
梨 水 果 干 果 类
杏子 石榴 凤梨 菠萝 葡萄 苹果
梨 西瓜 香蕉 桃子 枇杷 杨桃
莲蓬 木瓜 芒果 2 橙子 3 桔子 3 柠檬
哈密瓜 4 李子 番石榴 葡萄干 红枣 6 小番茄
黑枣 核桃 龙眼干 桂圆干 大樱桃 17 草莓 21
瓜子 杏仁 栗子 腰果 花生 干葵花籽 143
佐 料 类
蜂蜜 米醋 果酱 番茄酱 3 粉丝 冬瓜糖
味精 酱油 25 枸杞 味噌 莲子 黑芝麻 57
白芝麻 银耳 白木 鸡肉汤 ＜500 鸡精 <500 肉汁 500
麦芽 500 发芽豆类 500 酵母粉
一．痛风患者主要食谱，低嘌呤含量食物（每百克嘌呤含量<50）：
牛奶 脱脂奶 鸡蛋 皮蛋 鸭蛋 面条 米粉 通心粉 大米 糙米 糯米 玉米
小米 薏米 面粉 麦片 红薯 土豆 芋头 高粱 淀粉 荸荠 冬粉 树薯粉
燕麦 大豆 豆浆 猪血 猪皮 海参 海蜇皮 桂鱼 冬瓜 南瓜 洋葱 番茄
葫芦 萝卜