文档介绍：防高血压的食品①胡萝卜粥:用鲜胡萝卜 120g 切碎,同粳米 100g 煮粥食用。②芹菜粥:连根芹菜 90g 切碎,同粳米 100g 煮粥食用。③大蒜粥:大蒜 30g 放入沸水中煮 1 分钟后捞出,再取粳米 100g 放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。④荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米 100g 煮粥经常食用。⑤葛根粉粥:用葛根粉 30g ,粳米 100g 同煮为粥,作为早餐食用。药膳验方: 常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。①炖海参:水发海参 30g ,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食有。②炖木耳: 白木耳或黑木耳 10g , 水发后洗净, 加水适量, 文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。③醋泡花生米: 选带红衣花生米 250g , 加米醋适量, 浸泡 5~7天, 每日食 3次,每次 10~ 20 粒。④天麻炖鸡蛋:天麻 9g ,煎 1 小时后,弃渣,加鸡蛋 2 枚同煮,熟后服食。 2. 十种水果降血压橘含大量维生素 C 、葡萄糖等 10 多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。山楂能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。香蕉含淀粉、果胶、维生素 A、B、C、E 等物质。柿子柿子品种甚多, 约含 10 余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。苹果含苹果酸、维生素 A、B、C 、等 10 多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。菠萝从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。鲜梅富含苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。甜瓜有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。西瓜对高血压有良好的治疗作用。荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素 C 等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用 3. 饮茶菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳, 每次用 3 克左右泡茶饮用,每日 3次; 也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。山楂茶: 山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶, 对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为, 每天数次用鲜嫩山楂果 1— 2 枚泡茶饮用。荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时, 荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是: 用鲜荷叶半张洗净切碎, 加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。槐花茶: 将槐树生长的花蕾摘下晾干后, 用开水浸泡后当茶饮用, 每天饮用数次, 对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。首乌茶: 首乌具有降血脂, 减少血栓形成之功效。血脂增高者, 常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌 20— 30克, 加水煎煮 30 分钟后, 待温凉后当茶饮用, 每天一剂。葛根茶: 葛根具有改善脑部血液循环之效, 对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效, 其制作方法为将葛根洗净切成薄片,每天 30 克,加水煮沸后当茶饮用。莲子心茶: 所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽, 其味极苦, 但却具有极好的降压去脂之效。用莲心 12 克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了能降低血压外,还有清热、安神、强心之特效。决明子茶: 中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用 15— 20 克决明子泡水代茶饮用,不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。桑寄生茶: 中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明, 用桑寄生煎汤代茶, 对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生茶的制作方法是, 取桑寄生干品 15克, 煎煮 15 分钟后饮用,每天早晚各一次。玉米须茶: 玉米须不仅具有很好的降血压之功效, 而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次,每次 25— 30 克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。可以降血脂的食物以及问答(转载) 2009 年10月21日星期三 08:05 如果没有糖尿病就每天喝一小杯葡萄酒, 可以降血脂防脑溢血, 还可吃芹菜。具有降血脂的食物有: 1、蔬菜: 大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。 2 、鱼类:甲鱼及各种海鱼。 3 、水果:菜果、山楂、橘子。 4 、奶类:酸奶。 5 、其他:燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。云南沱茶有降胆固醇奇效, 日饮 3杯, 可使血脂降低 20% 。降