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酒店值班负责工作通知范文.docx

上传人:森森 2022/6/21 文件大小:24 KB

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酒店值班负责工作通知范文.docx

文档介绍

文档介绍:酒店值班负责工作通知范文

1、值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值
10、审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠,减免事宜;凡确属紧急情况需减免或优惠的应做好详细记录并逐级汇报。 11、处理客人有争议的问题,了解当日营业情况。

值班经理的责任:
,及时处理和解决,最大限度的百解决客人的居住满意需求。
,积极营销,时刻体现酒店服务的细节量化,创建企业品牌形象,同时积极开展内部营销和现场促销的工作。
、配度料等方面的成本控制,保障餐厅楼面的卫生、服务品质、菜品质量,积极处理客人的用餐意见和投诉处理以及公共关系管理和现场营销工作。
“尽、快、好、省”地完成房务工作,确保旅客居住满意。并敦促楼层服务员随时听候旅客的反馈意见,及时作出反映。同时,巡视楼面的安全和卫生等监督工作。
,确保酒店服务的一致性、速度性。对待客人上下一致的恭敬、重视,对待投诉和旅客意见的迅速版反馈等企业能力要求值班经理从中起到协调的作用,并责任到底。
,执行酒店的规章制度,从内部抓起,把产品和服务做到游客满意的程度,营销从内部抓起,打造好酒店的服务品牌,权确保服务质量。


,和上传下达的工作责任。
。确保管理的一致性和有依据性。

为保证公司的正常营业,及时处理各种突发事件,公司建立总值班制度,由各部门管理人员轮流担任总值班经理。特制订如下管理制度与规定:
1. 值班人员。由总经办和各部门管理人员轮流担任总值班经理。具体值班人员和当值班时间由总经办制订排班表,提前下发到各部门,该当值班人员须准时值班。
2. 值班时间:1:00—8:00
3. 值班地点:公司总值班室 (监控室)
4. 工作职责与管理规定: (1) 值班期间总值班经理代表总经理履行管理职权,对公司各项工作负责。 (2) 巡视检查各部门店容店规、工作纪律、岗位责任制和安全、卫生、消防等的执行情况,发现问题及时采取措施。重大问题报告总经办。紧急问题来不及请示时,当即处理,事后报告。 (3) 巡视检查各部门在岗员工的工作情况,各区域和要害部位的安全情况。处理店内可能发生的工作事故、员工或客人的投诉或建议。 (4) 监督各营业点按时营业或关闭。接受和处理客人的投诉或建议。 (5) 监督在岗员工的劳动纪律,发现严重问题,有权填写员工过失提醒单或员工过失单。 (6) 审查核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠减免事宜。因紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录,事后汇报。


5. 值班纪律 (1) 总值班人员必须按时到岗,做好值班日志、不得离岗。 (2) 值班期间到各部门巡视检查,必须将去向通知总台,以便有特殊情况时及时联系。 (3) 按要求认真做好值班记录,重要问题或紧急事故记录要详细、清楚、准确,值班记录于当日交总经办,并作汇报。 (4) 值班期间不得将无关人员带入浴场、桑拿室、客房、餐厅等重点部位,更不得擅自免费招待亲戚朋友。
6. 值班检查。值班经理必须接受总经理或总经办人员的检查,如实汇报值班情况。

如果你有管理经验和高学历被录取并不难!做经理首先是管人,!做不到的你要监督!其实很简单,但做起来会很麻烦!实际的东西没法说,就和你拖地一样,哪不干净拖哪!都是小事,像是员工没有及时换被单,客人投诉,你要开会骂他们,然后告诉他们每天几点准时换,,!首先靠制度管,!