用餐礼仪常识和禁忌.docx

文档介绍：用餐礼仪常识和禁忌

　　中国是礼仪之邦，人们注重礼节、礼貌，吃饭的礼节和礼数在中国经历了50文化文明传承。如下是XX为人们整顿有关用餐礼仪和餐桌礼仪的常识，供人们参照。
　　用餐礼仪常识
　　1、入座：跟人们一起吃饭的时候，我们用餐礼仪常识和禁忌

　　中国是礼仪之邦，人们注重礼节、礼貌，吃饭的礼节和礼数在中国经历了50文化文明传承。如下是XX为人们整顿有关用餐礼仪和餐桌礼仪的常识，供人们参照。
　　用餐礼仪常识
　　1、入座：跟人们一起吃饭的时候，我们不能自己随意入座，而是让年龄大的人或是主座的人先入座，待她们入座完毕我们再入座，这是礼貌，更是一种人的修养，尊敬老者和宴客主人是美德。
　　2、碗筷要轻放：用碗筷或杯子时要记得轻拿轻放，不要发出很大的撞击声，不能打扰到她人用餐，碗筷敲得叮当响也是一种人没素质的体现。
　　3、夹菜要忍让：夹菜时请用公共筷子或勺子，卫生;夹菜时不能挑来挑去，这是很不卫生的做法，会被人鄙视的;夹菜时要忍让，不要跟人抢菜。
　　4、吃东西时不要发出声音：吃东西时不要发出声响，小口小口吃，不要塞得满嘴所有是，觉得有油渍或汤渍时要立即擦掉，不要被人看到不卫生的一面。嘴里食物未下咽时请不要说话，以防食物溅出。
　　5、敬酒礼仪：她人敬你酒或是你敬她人酒是所有要站起来，端正杯子，谢谢她人或谢谢她人赏脸，客套话要说到，敬的酒要喝完，以示尊重。若不能喝酒要跟人解释因素，委婉回绝，不能不想喝酒就不理人，让她人尴尬。
　　礼仪是人们在社会交往活动中，为了互相尊重，在仪容、仪表、仪态、典礼、言谈举止等方面商定俗成的，共同承认的行为规范 。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和典礼的统称。
　　礼仪是人们商定俗成的，对人，对己，对鬼神，对大自然，表达尊重、敬畏和祈求等思想意识的，多种常用形式和行为规范。
　　这里的常用形式涉及礼节和典礼，礼节一般是个人性的，并且不需要借助其他物品就可以完毕的形式，譬如磕头、鞠躬、拱手、问候等;而典礼大多是集体性的，并且一般需要借助其他物品来完毕，譬如奠基典礼，下水典礼，迎宾典礼，结婚典礼，祭孔大典，等等。
　　用餐礼仪禁忌
　　中餐餐桌礼仪——落座
　　座位在中餐上也有讲究，中国一般以左为尊，如果有大长辈的话，应当让其做主座位，其他长辈在依次坐下，根据亲疏来进行分坐。
　　中餐餐桌礼仪——点菜
　　如果你是宴请的人，最佳选择一家合适档次的地点，客人也能大体的懂得该点什么菜，但是一般这时候所有是主人去点菜，客人也只是象征性的点一到两