文档介绍：防灾减灾知识(2)
（四）如何搞好震后饮食卫生，防止食物中毒？
(1)派专人对救灾食品的贮存、运输和分发进行卫生监督。救灾食品不得与汽油、杀虫剂、毒鼠剂以及其他毒物一起贮存，后再施用，死禽死畜要消毒后深埋；
（3）管好粪便厕所，禁止随地大小便，病人的粪尿要经石灰或漂白粉消毒后集中处理；
（4）临时居所和救灾帐篷要搭建在地势较高、干燥向阳的地带，在四周挖防鼠沟，要保持肯定的坡度，以利于排水和保持地面干燥。床铺应距离地面2尺以上，不要睡地铺，削减人与鼠、蚊等媒介的接触机会；做好鼠疫疫苗、出血热疫苗和有关药物的储备，以便应急运用。
三、日常生活防护常识
（一）就寝前和外出前应做那些检查？
检查电气、煤气有否关闭、烟火有否熄灭。
（二）居家逃命安排应怎么做？
1、应先熟识所住楼层的各逃命路途，并随时做好快速撤离的打算。2、平日应与家人预先模拟火灾一旦发生时，应循什么途径逃命，以及到约定会合地点。3、应熟识所住楼层内的消防设备及其运用方法。
（三）在厨房中应留意那些消防平安？
1、烹饪时宜著短袖或合宜的长袖，避开烟火延烧衣物。2、烹煮食物时，不要随意离开，离开前须将烟火关闭。3、不要让小孩进入厨房玩耍。
（四）何种公共场所尽可能不要前往消费？
1、只有单一出入口之场所。2、位于地下层之场所。3、用易燃物装修之场所。4、消防平安设备不合格之场所。5、防火区域受破坏之场所。
（五）下列是常见影响逃命之重要缘由，切勿前往此公共场所消费。
1、平安门上锁。2、平常应保持关闭之平安门却是随时打开。3、通往屋顶平台之平安门上锁。4、平安梯、通道（例如走廊）、楼梯等堵塞。
（六）为了自身平安，进入生疏场所应当先了解什么？
1、避难逃命方向。2、平安门、梯位置，及是否关闭、是否上锁。3、查看消防栓、缓降机、救助袋等各项灭火、避难器具位置。
（七）灾难发生后应如何报案？
1、应保持镇静，拨打119电话。2、说明具体灾难地点或旁边目标。3、简述灾情状况。4、留下电话及地址以便进一步联系。
（八）发生火灾时你应留意的事项？
1、切忌慌乱，推断火势来源，实行与火源相反方向逃命。2、切勿运用升降设备(电梯)逃命。3、切勿返入屋内取回珍贵物品。4、夜间发生火灾时，应先叫醒熟睡的人，不要只顾自己逃命，并且尽量大声喊叫，以提示其他人逃命。
（九）烹饪时油锅起火应如何处置？
1、不行以用水来灭火。2、可用灭火器灭火。3、可盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖，阻绝空气来灭火。4、速关闭煤气来源开关。
（十）消防栓运用方法？
1、打开消防栓箱。2、延长水带。3、转开止水阀。
（十一）干粉灭火器运用方法？
1、将平安梢拉开。2、将皮管朝向火点。3、用力压下把手，选择上风位置接近火点，将干粉射入火焰基部。4、熄灭后并以水冷却除烟。
（十二）缓降机运用要领？
1、自盒中取出缓降机。2、打开持勾接头。3、挂在固定架。4、平安索