文档介绍：服务员培训筹划书
达到对公司文化、价值观、发展战略的理解和认同。 掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领。 提高职工的知识水平，关怀职工职业生涯发展。 提高职工履行职责的能力，改善工作绩效。
改善工作态度，提供有关资料学****或由分管领导培训。
③指引教师对新职工进行操作指引，根据由浅入深，循序渐进的环节逐渐熟悉工作，直至可以独立操作为止。
④在新职工满月考察时，新职工要向部门提交入职培训总结，部门转交培训管
理中心门存档备案。试用结束时在提交转正申请报告中要做进一步的工作报告。以作转正考核根据。
调岗培训
5．2．1 干部调岗入职培训：培训对象为已在公司工作的，拟聘为中层以上管理岗位的人员。培训项目有：
①将要从事岗位的《职位阐明书》、部门职责、有关工作环节、注意事项，操作规程、制度等。
②管理理念、沟通技巧，领导技能、决策能力、素质规定等方面的培训，一般由总裁、分管领导负责培训，有条件的采用外聘讲师或送外培训。
5．2．2 一般职工调岗培训，其培训程序参照入职培训中的专业技能培训 在职培训
在整个年度内的各个不同样时期，根据工作的需要和业务的发展状况，进行的业务、技能水平提高式的培训，由各级培训管理中心管理部门统筹筹划和实行。
各级培训管理中心在每十二个月的12月通过培训需求调查，收集培训项目，培训的范畴涉及：领导和管理、财务和决策、人力资源管理、市场和营销、职业素养、问题的解决等等。
培训项目收集后，进行全面的分析，结合公司发展方向作出年度培训筹划，拟定年度培训筹划表，拟定各培训项目的内部讲师，一般由专业业务部门负责人进行授课。
根据工作需要，安排具体的培训项目和培训时间，发放到各部门和内部讲师手中。
每个讲师收到培训筹划后，要在自己负责的培训实行前的一种星期将培训讲义制定好，并提交培训管理中心管理。
在培训前，培训管理中心把讲义根据培训参与人员进行分发。
培训完毕后，培训管理中心发放《内部培训评估表》进行培训效果调查。 每次培训后培训管理中心对于每个受训者进行培训档履历更新。
培训管理中心对每次的培训项目进行总结，向上级提交总结报告。
6. 培训效果评估
培训结束后，培训管理中心向接受培训的学员发放《内部培训评估表》，收集培训反馈信息，并进行整顿，以便对培训工作进行指引。
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拟制： 审核：批准：
岗位技能培训内容
附件二
一、 培训阐明
本培训筹划是根据国家人力资源和社会保障部颁发的餐厅服务员国家职业原则，同步结合行业特点：公司实际状况鉴定，培训内容上力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心“的指引思想，突出职业培训特色。 二、 培训目的
通过培训使学员理解和掌握餐厅服务员的专业知识，使学员掌握专业理论知识，操作技能，掌握和实际工作密切有关的知识和上岗所需的专业技能。
三、 课程设立和学时分派
四、 阐明1、教学的基本规定
a、 掌握服务环节及操作 b、
树立良好的职业形象，培养职业素养
c、 熟悉酒店菜品及商品 d、 2、
a、由于培训人员基本不同样，在制定教学筹划时，对授学时数的安排有所考虑