文档介绍:消费绿色食品专项黑板报 消费升级绿色食品
食品安全问题越来越受到人们的关注,理解部分食品方面的知识有助于健康生活哦。下面就随xx看看消费绿色食品专项黑板报内容,人们一起来看看吧!
消费绿色食品专项黑板报图片1
消费绿色食品专项黑板报 消费升级绿色食品
食品安全问题越来越受到人们的关注,理解部分食品方面的知识有助于健康生活哦。下面就随xx看看消费绿色食品专项黑板报内容,人们一起来看看吧!
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消费绿色食品专项黑板报图片2
消费绿色食品专项黑板报图片3
1、食品安全的定义和食品质量核心有哪几项基本规定
食品质量核心有如下多种方面的规定:(1)有营养价值;(2)有较好的色、香、味和外观形状;(3)无毒、无害,符合食品卫生质量规定。
2、什么是食品污染?有哪些环节导致食品污染和其防制措施有哪些?
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生变化的过程。随着科学技术的不断发展,多种化学物质的不断产生和应用,有害物质的种类和也进一步繁杂,食品污染大体可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。
食物从生产、加工、运送、销售、烹调等每个环节,所有也许受到环境中多种有害物质污染,以致减少食品营养价值和卫生质量,给人体健康带来不同样限度的危害。食用被污染的食品导致机体损害,常体现为:(1)急性中毒、慢性中毒和致畸、致癌、致突变的“三致”病变。(2)导致急性食品中毒。(3)引起机体的慢性危害。
食品污染的防制核心有:(1)开展卫生宣教;(2)食品生产经营单位要全面贯彻实行食品卫生法律和国家卫生原则;(3)食品卫生监督机构要加强食品卫生监督,把住食品生产、出厂、发售、出口、进口等卫生质量关;(4)加强农药管理;(5)灾区要特别加强食品运送,贮存过程中的管理,避免多种食品意外污染事故的发生。
3、你懂得什么是绿色食品、无公害食品及有机食品吗?
绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品,而是指:根据特定生产措施生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果,也可以是水产、肉类。绿色食品分AA级和A级:
AA级绿色食品原则规定:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量原则》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥