牛肉片怎么炒才会嫩肉片怎么炒才好吃怎样炒才嫩.docx

文档介绍：牛肉片怎么炒才会嫩肉片怎么炒才好吃如何炒才嫩

　　肉片人们所有会炒，而肉片怎么炒才最嫩呢?下面是xx精心为你们整顿的有关肉片怎么炒才好吃的有关内容，盼望你们会爱慕!
　　　　芹菜炒肉片的做法
　　材料
　　主料：猪的五花肉20牛肉片怎么炒才会嫩肉片怎么炒才好吃如何炒才嫩

　　肉片人们所有会炒，而肉片怎么炒才最嫩呢?下面是xx精心为你们整顿的有关肉片怎么炒才好吃的有关内容，盼望你们会爱慕!
　　　　芹菜炒肉片的做法
　　材料
　　主料：猪的五花肉200克，芹菜200克
　　辅料：蒜片适量
　　调料：料酒，酱油，淀粉，食盐和鸡精，食用油
　　做法
　　1、将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。
　　2、芹菜洗净择叶，切成段。
　　3、锅置火上，倒入适量的食用油烧热，将肉片滑熟后盛出来待用。
　　4、锅留余油加热，放入芹菜段和蒜片、酱油翻炒2分钟。
　　5、再将炒好的肉片倒入锅内，翻炒均匀过后，放入食盐和鸡精调味即可。　　湖南小炒肉的做法
　　菜谱简介
　　湖南风味的小炒肉爽口香辣，肉质很鲜嫩，肉香很浓郁，用来下酒下饭所有是较好的菜，还很适合带盒饭。湖南小炒肉的做法并不难，我为了协助人们做好这道菜，下面我就把湖南小炒肉的做法简介如下。
　　食材准备
　　五花肉，尖椒，蒜片
　　做法
　　1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切成片待用，蒜切片。
　　2、锅热较多的油，下蒜片和青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈现出微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。
　　小诀窍
　　肉的时间不可以过老或过嫩。　　酸辣白菜炒肉片的做法
　　菜谱简介
　　白菜是冬季最常用的健康蔬菜，白菜富含多种营