特色餐饮的创业项目餐饮创业项目.docx

文档介绍：特色餐饮的创业项目 餐饮创业项目

　　很近年轻人对自主创业很神往，那意味着挑战、智慧、财富、价值。做好创业就要选择有潜力的项目，目前的餐饮项目就很适合创业人士。如下是xx分享给人们的有关，一起来看看特色餐饮的创业项目吧!
　　特色特色餐饮的创业项目 餐饮创业项目

　　很近年轻人对自主创业很神往，那意味着挑战、智慧、财富、价值。做好创业就要选择有潜力的项目，目前的餐饮项目就很适合创业人士。如下是xx分享给人们的有关，一起来看看特色餐饮的创业项目吧!
　　特色餐饮项目1：西安凉拌驴肉
　　地方特色小吃创业，驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，目前又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。
　　特色餐饮项目2：嘻鱿记石烤鱿鱼
　　嘻鱿记石烤鱿鱼，历经十年餐饮经验，以追求健康餐饮，形成绝佳的口味秘方。采用特别的加工措施，两重加热，烤出来的肉能更好地锁住肉汁，口感格外嫩滑，再配以总部独创的蘸料，发明出堪称完美的全新美味，这是其他任何一种烧烤所不能模拟的，公司专门找厂家定制生产的火山石烤盘，采用了目前最为优秀的技术，这样烤出的肉更有滋味，色泽也更符合客人的心理的盼望。口味更纯正，顾客更满意，才是餐饮店的经营良方。让投资者经营更简朴，并获得高额的回报。
　　特色餐饮项目3：广州老火靓汤
　　煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不爱慕喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一种目的——滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。地方特色小吃创业，如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶。
　　特色餐饮项目1：湘潭毛家红烧肉
　　毛家菜因毛主席家乡而出名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店在湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法很讲究和复杂。做好的毛家红烧***泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。
　　特色餐饮项目2：丸烧工场
　　丸子烧是台湾出名的风味小吃，丸子烧原名为"章鱼烧"，章鱼烧的历史要追溯到民国时期，创始人是台湾出名美食家剧怀焺先生。丸子烧素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，广受食客好评。是台湾家喻户晓的风味小吃。最初剧怀焺先生试用章鱼和甘蓝菜作为原材料，并放进特制调味的粉浆内煎烧，再刷上密制的烧汁、沙拉汁，这样就诞生了台湾出名的风味小吃“章鱼烧"。创新出的"章鱼烧"由于圆滚可爱，内陷儿味鲜而香，多款花式搭配大受人们的欢迎，不久就在台湾各地流传开来，至今仍是味美价廉人人爱慕的