文档介绍：各种夏日饮品制作方法材料: 大苹果 8个、青柠啫哩粉 1盒、菠萝啫哩粉 1盒、清水 4杯(? 哩粉可在超市中买到,味道多款) 做法: 1 、清水煮沸分两份,分别将两种不同之啫哩粉溶解待凉(这里可参考? 哩粉包装盒上的制作说明)。 2 、苹果洗净外皮,横切去顶部,挖出中间苹果肉,形成盅状。 3 、将放凉的啫哩溶液注入苹果盅中,可用保鲜纸简单封盖,然后置于冰箱中。 4 、当啫哩凝固后便可取出食用。水果奶昔材料:原味酸奶、香蕉、菠萝、草莓汁、冰淇淋蛋糕各适量制作: 1 、将香蕉、菠萝肉分别切成小丁; 2 、将酸奶倒入玻璃杯中约 1/3 处,放入香蕉丁。继续倒入酸奶,并缓缓加入草莓汁, 至杯体 2/3 处。在液体表面放上菠萝丁, 如小山状, 切一小块冰淇淋蛋糕插于杯上。 3 、慢慢品尝吧,水果奶昔每一口的滋味都不一样。黑旋风材料:可乐 1 罐、绿茶冰淇淋球 1 个、碎冰块适量制作: 1 、先将碎冰块放入杯底,注入镇凉的可乐汽水,慢慢调匀,使一部分二氧化碳气体逃逸; 2 、加入绿茶冰淇淋球,插入吸管。怪味黑旋风就可以享用了。冰莓雪梨材料:梨 1 个,蓝莓酱、酸奶、碎冰块各适量制作: 1 、将梨去皮洗净,削成小薄片,备用; 2 、将碎冰块、酸奶、蓝莓酱与梨片一起搅拌,盛于漂亮的盘中。夏日冰爽心情由此开始。雪耳冰南瓜做法: 将南瓜挖成球,用冰糖、蜂蜜、银耳上笼蒸透,置冰柜冷藏 20 分钟,即可食用。南瓜营养丰富, 而且冰镇后味道也是美的不可言喻。冰冰凉凉, 甜甜爽爽,不可不尝短吻鳄一杯饮料所需的材料: 中型冰块 8块、柳橙汁 80 毫升、百香果汁 80 毫升、彼诺酒( Pernod ) 30 毫升、蓝橙皮酒( Blue Curacao ) 20 毫升、碎冰 1/3 杯装饰需用: 柳橙 1/2 片调酒壶、鸡尾酒杯 1 个、隔冰器、吸管 1根制作过程: 1 、把冰块放进调酒壶上层。 2、加进果汁、彼诺酒和蓝橙皮酒, 阖上调酒壶, 用力摇动约 8 秒钟。 3 、在杯里放进 1/3 杯的碎冰,透过隔冰器倒进调好的酒。 4 、把半片柳橙切开,插在杯缘,再插上吸管即可。烩什锦水果用料: 火龙果 1/2 个、菠萝 1/2 个、橙子 1个、洋桃 1个、草莓 6枚、桂皮 5g 、大料 5g 、甘草 5g 、丁香 2g 、冰糖 50g 、水 1000ml 做法: 1. 将草莓和杨桃洗净, 火龙果、橙子与菠萝去皮。将所有水果切成约 厚的小片。 2. 将所有切好片的水果、桂皮、大料、甘草、丁香和冰糖一同放入汤锅中,加水大火烧沸,然后转入小火烩制 10 分钟即可。水果巧克力用料:巧克力 150g 、牛奶 200ml 、白兰地 15ml 、香蕉 1 根、白兰瓜 1/3 个、草莓 6 枚、洋桃 1 个、木瓜 1/3 个、淡盐水适量做法: 1. 将草莓和洋桃洗净, 香蕉、木瓜和白兰瓜分别切去外皮, 接着把木瓜、网纹瓜剖开, 挖去籽; 然后将所有水果切成小块, 再放入淡盐水中。 2. 巧克力掰成碎块,放入牛奶中用小火慢熬,待巧克力全部融化后, 加入白兰地, 然后倒入碗中; 将准备好的水果小块放入巧克力中蘸食即可。酸奶水果沙拉用料:提子 1 串、猕猴桃 1 个、火龙果 1/2 个、西瓜 1/3 个、木瓜 1/3 个、柠檬 1 个、原味酸奶 100ml 、巧克力豆少许做法: 1. 提子洗净去蒂摘成粒,将猕猴桃、火龙果、西瓜和木瓜分别去皮, 然后用挖球器挖成小圆球。 2. 柠檬榨出鲜汁,再将柠檬皮切成细丝。 3. 将所有水果放入碗中, 再倒入原味酸奶和柠檬鲜汁混合均匀, 最后撒上柠檬皮丝即可。蜜汁水果用料:琼脂 30g 、芒果 1 个、草莓 8 枚、菠萝 1/2 个、猕猴桃 1个、葡萄汁 50ml 、蜂蜜 30ml 、冰块适量做法: 1. 用适量温水将琼脂化开, 然后倒入葡萄汁, 混合均匀, 再注入冰盒中,放入冰箱冷藏 20 分钟,制成果冻。 2. 将芒果去皮去核,猕猴桃和菠萝去皮,一起切成方丁,草莓洗净, 从中间剖开。 3. 将所有水果和做好的果冻混合好,再放入碗中,接着倒入冰块,最后淋入蜂蜜即可。哈蜜瓜百合水果湯用料:哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮、盐少许。做法: 1 、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块; 2 、瘦肉洗净切块,去水备用; 3 、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用; 4 、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。椰汁西米露珍珠似诱惑原料:西米、椰奶做法: 这个东东的做法说法不一, 有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。 1. 锅中烧开水, 改小火, 把淘好( 我就淘了一次) 的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌, 开始的时候有些浑浊, 不管, 继续搅。慢慢的慢慢的, 就发