文档介绍：家鸡的解剖一、目的与要求(一) 通过家鸡的解剖和观察, 认识鸟类各系统的基本结构及其适应于飞翔生活的重要特征。(二)学****鸟类解剖的方法。二、材料与用具活家鸡,大解剖盘,手术刀,中、小镊子,解剖针,大、小剪刀,骨剪,棉花,棉线,大烧杯,玻璃管。三、实验操作及观察(一) 外形观察取活鸡(Gallus gallus domesticus Brisson) 观察,家鸡身体呈纺锤形,可分为头、颈、躯干、尾和附肢五部分,除喙及跗跖部具有角质覆盖物外,全身被有羽毛,羽毛分布可分为羽区和裸区。 1. 头部: 头部前端具有喙; 上部有肉冠, 下部有肉垂; 喙基部有外鼻孔; 眼具有可动的眼睑及半透明的瞬膜;眼后有被羽毛遮盖的外耳孔。 2 .颈部:细长,活动灵活。 3 .躯干:纺锤形,两侧有翼,下部有脚,躯干后端腹侧具有泄殖腔孔。 : 具有尾羽; 尾的背面基部具有一对尾脂腺, 这是鸟类唯一的皮脂腺, 分泌油脂以保护羽毛。 5. 附肢: 有翼和脚。翼是前肢, 掌指骨部位着生初级飞羽; 尺骨部位着生次级飞羽; 肱骨部位着生三级飞羽; 在初级飞羽之前, 近翼角处, 第一指骨上, 还有丛生的小翼羽。脚分为股、胫、跗、跖及趾等部分,股、胫被羽毛,跗跖部以下裸露,被角质鳞片;雄鸡第一趾上方具有一角质突起,称为距;脚为 4 趾,趾端具爪。(二)处死用窒息法, 具体做法是两名同学配合, 一人用一只手持鸡双翼肱骨部, 另一只手持住鸡双脚; 另一人用一只手中指和食指压住鸡外鼻孔,拇指和第四指抵住喙下部, 4 个手指共同封死口及外鼻孔,另一只手用力捏住鸡的胸部,数分钟后鸡可窒息死亡。如只一人处死时,可一只手持以翼,另一只手捏住口及外鼻孔,将鸡侧放在地上,用一只脚适当用力踩住鸡的胸部, 亦可将其窒息处死。(三)内部解剖及观察取处死的家鸡置于大解剖盘中腹部向上,用水打湿腹部羽毛,然后拔掉羽毛,拔时要顺着羽毛生长方向,同时用手按住皮肤,以免将皮肤撕破,在拔颈部羽毛时尤要小心,每次不要超过2~3枚, 拔羽毛时注意羽区和裸区之分。拔下的羽毛放在盛有水的大烧杯中。在泄殖腔孔下方,垂直于胸骨,横向将腹壁切开一小口;在颈部纵向亦切开一小口,暴露出气管,将气管切断,插入一玻璃管,一人向内吹气,另一人可在腹部开口观察气囊充气情况,然后两人更换观察。将腹壁开口扩大,沿着龙骨突起切开皮肤,切口前至嘴基,后至泄殖腔。沿身体两侧,用骨剪将两侧肋骨剪断, 将胸部前端乌喙骨与叉骨联结处剪断, 把胸部胸骨、乌喙骨等一起揭开, 可看到内脏的自然位置。在剪开胸部揭开胸骨时要特别小心胸部前端的血管, 尽量不要弄破; 在剥离嗉囊时也要特别小心,以免造成破损。以上操作完毕后,按以下顺序进行观察。 1 .循环系统(1 )心脏:位于躯体的中线上,体积很大。用镊子拉起心包膜,然后以小剪刀纵向剪开,除去心包膜,心脏即可露出。可见心脏被脂肪带分隔成前后两部分。前面褐红色的薄壁部分是左右心房,后面颜色较浅壁厚部分是左右心室(对比左右心室壁的差异) (图 20)。(2) 动脉系统靠近心脏的基部,把余下的心包膜、结缔组织和脂肪清理出去,暴露出来的两条较大的灰白血管是无名动脉。无名动脉分出颈动脉、锁骨下动脉、肱动脉和胸动脉,分别进入颈部、前肢和胸部( 锁骨下动脉为无名动脉的直接延续) 。用镊子轻轻提起右侧的无名动脉,将心脏略往下拉, 可见右体动脉弓