文档介绍：餐厅一周年庆典促销活动筹划方案
前言：
老式的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，逐渐流入程序化，打折+返金+礼物三套促销手段已经很难有效的吸引目的顾客了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者主线不买帐，主线无法达餐厅一周年庆典促销活动筹划方案
前言：
老式的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，逐渐流入程序化，打折+返金+礼物三套促销手段已经很难有效的吸引目的顾客了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者主线不买帐，主线无法达到抱负的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果，必需大胆采用全新的餐饮营销模式，发明威海餐饮业促销最新浪潮。
。）
促销整体方略分析：根据威海餐饮业目前状况，张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特***餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中所有属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的专项性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性专项活动贯穿整个促销活动当中去，最大限度的和目的消费者互动起来，达到抱负的促销效果。 大学排名
促销方略 一、软文硬做
以张家老院子开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，职工服务素质的培养、菜品质量的规定和顾客对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上浮现。并为宣布本次促销活动拉开序幕。 此标记。）
方略核心：1、尽量以非广告的形式出目前媒体上，以本报讯或通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气论述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最佳能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。 .
促销方略二、专项互动。 .
1、活动方案：评比威海人最爱慕的餐厅
中国科教评价网
活动目地：暗喻张家老院子的特***，并提高餐厅的出名度 此标记。）
互动形式：和威海餐饮协会合伙，列出威海比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入措施进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。
2、活动方案：征集张家老院子特色菜肴的名称 中国大学排名
活动目的：发明新闻效应，突出餐厅菜肴的特***。
互动形式：在媒体上列出张家老院子核心特色菜的核心配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用后来这个菜肴就始终沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参与者或后来针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。
3、活动方案：征集威海食客最爱慕的菜肴
大学排名
活动目的：发明新闻效应，突出张家老院子对消费者的注重 中国科教评价网
互动措施：通过多种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或是最爱慕的菜肴，规定有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。并且入围者对本菜肴有冠名权或免费权。
促销方略三、