文档介绍:牛奶快销的方法介绍
牛奶分销配送行业,属于典型快销品行业。快消品行业最大的竞争就是"快",谁快,谁准 确,谁就能够在竞争中胜出。但是企业在实际经营过程中遇到的一些问题,却让牛奶配送快 不起来。
冷藏奶配送存在的问题
冷藏奶的配送并不是牛奶快销的方法介绍
牛奶分销配送行业,属于典型快销品行业。快消品行业最大的竞争就是"快",谁快,谁准 确,谁就能够在竞争中胜出。但是企业在实际经营过程中遇到的一些问题,却让牛奶配送快 不起来。
冷藏奶配送存在的问题
冷藏奶的配送并不是根据客户的订单、或者是销售员的订单进行配送,冷藏奶的配送是根据 终端零售商的冷藏柜的空间的大小进行配送。冷藏奶准确的讲不叫配送,而叫现场销售。冷 藏奶因为是现场销售,所以常常是手工现场开单收款。手工现场开单常常存在以下问题:
容易出错:不同的客户不同的价格,容易记错价格,而且计算也容易出错。
效率低:配送人员要把大量的时间用于计算,开单上。而牛奶配送,最大的竞争就 是对零售终端的抢占,如果效率低必然会影响配送企业对终端的抢占。为了解决效 率低下的弊端,配送企业常常采取人海战术的方式来予以弥补。但是人海战术又会 带来人员成本,人员管理,人员流动等一系列问题。这让配送企业陷入两难的境地, 配送的覆盖面不广,做不大,没有利润。配送的覆盖面广,成本高,同样没有利润。 最终导致配送商在小规模,低利润的境地徘徊,导致配送商对厂家的向心力下降。
常温奶的配送存在的问题
常温奶是根据客户的订单或者是销售员的订单进行配送。虽然常温奶可以采用软件的方 式予以管理,但是传统的进销存软件在解决常温奶以下问题的时候,显的力不从心。
客户订单执行灵活,比如客户订购了 20箱牛奶。配送企业可能是分两次完成,第一 次配送15箱,第二次配送5箱。或者是1次性的给客户配送了 20箱后,客户只要 18箱了,剩余的两箱客户不要了。
车销路线问题,配送时如何设计合理的物流路线,也是常温奶配送的一个关键点,合 理的配送路线不仅提升效率,更重要的是能够节约成本。
整体拣货,分别配送,一旦确定了车销路线,就会涉及到整体拣货,分别配送的问题。 比如A,B,C三家企业,在同一分销线路上,A要10件纯牛奶,5件优酸乳,B要20 件纯牛奶,8件优酸乳;C要12件纯牛奶, , B,C三家的货给分 另U的装车效率显然低下,而是应该把三家的纯牛奶,优酸乳集中装车后,在分别进行 配送。
先进先出的管理。常温奶存在保质期的问题,但是如果每一笔销售都录入保质期,势 必会影响配送企业的效率,如果让先进先出成为默认的配送管理,也是很多企业头疼 的问题。
来肯在线解决方案
以成都A牛奶配送公司为例(以下简称A公司),A公司在成都龙泉地区,公司有300
家低温配送门店,员工大约有5人左右,覆盖面积50平方公里。该公司采用了来肯 在线旗舰版
10用户+来肯在线手机版予以解决。
-. 冷藏奶解决方案一一动车销系统
A公司把配送车当做是一个仓库,冷藏奶配送的时候,就做一张从实物仓库到 车仓库的调拨单。确保商品上车。
,通过把冷藏奶放入终端客户的冰柜中后,通过3G手 机+小票打印机自动开票打印收款。同时数据自动上传到后台进销存系统。
,把款交回公司,把车上的商品移回实