文档介绍：茶楼创业筹划书范文

　　茶文化是我们祖先留给我们的精神慰藉，我们新一代应当将它发扬光大，茶馆的创业筹划书怎么写呢?如下是xx为人们整顿的有关，给人们作为参照，欢迎阅读!
　　管理理念
　　1、尊重餐饮业人员的独立人格，尊重每个人表并加以记录。
　　市场部工作范畴：市场部的工作涉及公关和宣传两方面的工作。公关的职能是为茶楼营造一种有利的经营环境，保证茶楼的形象，从而增进产品的销售工作。宣传的职能是通过多种手段宣传茶楼的形象，增进营销，扩大客流。如在节日时举办多种应节活动;在淡季筹划举办比赛，中奖促销等。酶促宣传后来作出经验总结，负责多种传单，横幅，海报的设计，绘画及张贴;要立即更新广告宣传品及店内音乐。
　　洒水服务部
　　洒水服务部作为茶楼的重要构成部分。它的目的是向顾客提供多种以饮品为代表的新型产品，并提供让顾客满意的，恰到好处的服务，增长支节，开源节流，为茶楼树立良好的社会形象。
　　人员设立及职责分派
　　人员设立：部长1名，服务员5名，调酒师1名，点心饮品师傅若干名职责分工：部长，主持全面工作，保证任务顺利完毕;保证茶品洒水的正常供应，审核洒水采购筹划，统筹筹划和保证茶水采购内容;对茶水的采购规定和质量有领导责任;抓好其思想;业务部培训工作，开展文明礼貌教育。
　　服务员：迎接客人，引客入座，招待客人，供应酒水食品，为客人提供优质热情的服务。
　　结账：清理台面，做好卫生工作;根据规定开取单据，保存好以作核查。调酒师：正常供应各类酒水;负责多种酒水的调制。创新更多有益于顾客的新品种。
　　点心饮品师傅：负责多种点心饮品的设计和制作。
　　其他附加业务
　　一种好的茶楼，不仅具有以上所说的服务程序和措施，并且自身就是给人以美的享有，没的境界的场合，因此除了有那些高雅、舒服的风格外，还应当设立更多的把戏品种：
　　添加部分乐器，使音乐和顾客品茶的心境融为一体;
　　茶文化是中华古老而悠久的历史文化;我们应当大力推崇，然而中西文化的结合便能引人入胜，因此应当引进部分西方优秀的历史文化和中国老式文化结为一体，这样才更能赢得顾客的诚心如意，从而带来更大的经济效益;
　　礼貌待客，这点是最重要的了。职工们的一种微笑或许就是顾客的一种欣慰。礼貌待客不仅是一种道德情操，更是对职工们能力的一次挑战。不管何时，所有应当把顾客放在首位，遵循服务至上的宗旨和原则，把茶文化这项服务项的工作做好、做强。
　　综上所述，一种好的茶楼不仅要有好的经营理念，尚有一套完整的经营模式，以广大消费者为主线，以质量赢得信任。
　　一茶楼摘要：
　　中国是一种茶叶大国。将茶楼安排在繁华的市区中心，让喧闹繁华的都市间有一种安逸的、幽雅的，氛围几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。
　　二、经营指南
　　喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的氛围几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，因此茶楼必需是精致而典雅的场合。这样的场合符合休闲娱乐的心情外这些地方规定茶叶品位高部分，要注意品牌、名茶品种要丰富，和茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
　　三、茶楼业务描述：
　　以人人平等为宗旨，我茶楼氛围一定要安逸。人群从公司大老板到学生。从少年到老年。我茶楼既可以是学****看书的场合，也可以是商场业务交谈场合。为了避免她人的打扰，我会增长包厢的数量，每个包厢氛围一定要幽雅，安逸。
　　四，营业员的素质
　　1、具有吸引力的仪表：着装整洁干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。
　　2，具有对品茶深有研究的人员优先录取，以便为部分品茶高的人服务。
　　五，目的定位
　　，定期派我公司的职工到各国好的茶馆吸取经验。我公司人员必需相处融洽，觉得客人服务为宗旨。管理科学化、经营连锁化。
　　2、为打好我公司的名声，我决定花一部分基金在广告上，如街边路牌标志，我还决定成立我的小蜜蜂团队。就是逢节日高活动，和和部分高档公司联系，给她们部分优惠劵，提高我茶楼的名声。为我茶楼进一步提供客源。
　　2、“此前……”茶馆创业项目筹划书
　　项目名称 “此前……”茶馆创业筹划书
　　团队名称 “此前……”茶馆创业小组
　　所属高校北京服装学院
　　团队简介
　　小构成员分别来自国际经济和贸易专业和装潢专业，爱好相投，一拍即合。在合伙过程中充足发挥每个人专业特长，在市场营销、财务筹划，室内3D效果图制作等方面各显其能。
　　此外小构成员在其他比赛中也有过快乐的合伙。
　　负责人简历
　　潘美琦，女，22岁，国际经济和贸易专业，本科。
　　曾获奖项：
　　首所有 “挑战杯”大学生课外科技成果大赛特等奖;全国大学生“挑战杯”三等奖;-校二等奖学金，-