文档介绍：大葱高产栽培技术
— 选种
选用适合我地气候，适合当地栽培****惯的高产的地方葱籽。
二育苗
时间一般 5 月中旬至 6 月中旬
苗地选择？大葱是忌连作的蔬菜，育苗地也忌连作。
深翻晒白二次，休闲与大蒜、韭菜、洋葱等伞形科的蔬菜重茬。但可以与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。种植大葱的地块要选用有机质含量丰富、土层深厚、地势高燥、有利于排水的壤土地为宜。如因土地面积少必需重茬地，可对土壤进行处理。否则严峻影响产量。处理方法：（1）增施充分腐熟的农家肥和磷钾肥，补充大葱生长所需的微量元素，如硫、锌、钙、镁、铁，促使大葱健壮生长，提高抗病力量。（2）用绿亨 1 号对土壤进行杀菌处理。
（二）定植
定植时间一般在 7 月下旬―8 月上旬，定植前大小苗分开，株距每米 35―40 株，行距 1 米，万株左右。大葱对光照的需求偏低，所以适宜密植。定植深度以不埋没葱心为宜，过深不宜发苗，过浅影响葱白长度。定植时应将叶面与栽植沟成垂直方向排列，利于密植与管理。定植保持葱苗挺直。若弯曲，直至以后采收时茎也弯曲，这就成了次品。
四大田管理
1、缓苗期管理。大葱秧苗定植后，老根很快腐烂，4～
天后萌发出新根，新根长出，新叶开头生长。由于7，8 月份我县高温多雨，晒葱 4 至 5 天再浇水，可以防涝。此期的管理目标主要是促进根系发生进展，一要防涝，二要松土。如雨后田间消灭沟内积水，常会造成葱叶发黄，烂根死苗，
所以雨后要准时排水、中耕。
2、促根生长期。大葱喜凉快的气候条件，植株生长适温 20―25℃，35―40℃时处于半休眠状态，部格外叶枯萎。大葱的根为弦线状须根，主要分布于地下 30 厘米、横向 15― 30 厘米的土层内。耐旱力很强，缓苗期结束正值炎夏多雨季节，此时，它的耐高温、耐早力量，远比耐水浸涝力量强得多。所以此期宁旱勿涝，一般不必浇水，让根系快速更新，植株返青。但由于根系弱，需达到 70―80%的土壤湿度，空气湿度 60―70%时生长有利。定植后如天气不格外干旱，一般不宜再浇水，应加强中耕除草、疏松表土、蓄水保墒，以促进根系生长。遇大雨留意排水，防止葱沟积水，造成高温高湿、土壤通气不良，导致烂根、黄叶和死苗，因此雨前应做好防涝排水预备。
3、茎叶生长期，8 月下旬至 10 月下旬，昼夜温差加大，是大葱生长的有利时期，此时追肥、浇水、培土三项工作应相互协作。立秋后第1 次追肥，每亩追施土杂肥2500～3000kg 或饼肥 200～300kg，尿素 15kg，或***磷肥 20kg，硫酸钾10kg，追肥后进行中耕、浇水。处暑后进行第 2 次追肥，每亩追尿素 20kg，同时进行培土浇水。白露后第3 次追肥，每亩追施***磷肥 20kg，结合中耕，进行第 2 次培土、浇水。秋分前后，再进行第 3 次培土，培土在上午露水干后，土壤凉快时进行。如土温过高，湿度过大，则易引起烂茎。以后
视天气、长势再浇 1～2 次水。浇水要轻浇，早、晚浇。随着植株的旺盛生长而渐渐增加浇水次数，必需经常保持地面潮湿，一般要保持 70―80%的土壤湿度。10 月份一般雨水少，田间缺水状况较易消灭，可接受在晚间灌浅水方法缓解旱情，但必需做到准时排解田间积水。第一、二次培土时，培土应较浅；第三