文档介绍：县食品安全监督抽检实行筹划

　　为进一步加强食品安全监管，保障食品安全，维护公众利益，根据《食品安全法》、《食品安全抽样检查管理措施》和《市食安办有关下达**市食品药物化妆品安全抽检筹划的告知》（**食安办[]24号）的规定，结合我县食品安全监督抽检实行筹划

　　为进一步加强食品安全监管，保障食品安全，维护公众利益，根据《食品安全法》、《食品安全抽样检查管理措施》和《市食安办有关下达**市食品药物化妆品安全抽检筹划的告知》（**食安办[]24号）的规定，结合我县实际状况，制定本筹划。
　　一、抽检原则
　　食品安全监督抽检要坚持问题导向、统筹协调、分级实行的原则，实现“四个全覆盖”，即公司全覆盖、安全性项目指标全覆盖、区域全覆盖、业态全覆盖。
　　二、抽检任务
　　我县食品安全监督抽检核心针对食品（粮油）生产环节，食品（粮油）流通消费环节，餐饮消费环节，食用农产品、水产品、畜禽产品、生活饮用水、餐饮具。其中食用农产品每月抽送承检机构检查的样品不少于20个批次。
　　三、职责分工
　　（一）县食安办负责综合食品安全监管有关部门抽检筹划，下发我县食品安全监督抽检实行方案，并督促各有关单位贯彻抽检工作。
　　（二）县食品药物监督管理局负责食品生产环节、流通消费环节、餐饮消费环节抽检筹划的制定及上报（报县食安办）；负责协助检查检测中心开展样品采集工作，监管人员在现场做好检查笔录，调取和抽检样品有关资料（产地证明、检查资料），弄清被抽检单位主体资质、被抽检样品，涉及：样品生产经营单位、负责人和联系措施、样品的产地（最小的行政区划，建议到行政村）、样品抽样基数、进销价格、核心的销售去向等基本状况并记录在案，和检查成果一并进入被抽样单位监督检查档案；负责食品生产环节、流通消费环节、餐饮消费环节检查不合格食品的后解决工作。
　　（三）县农业局负责食用农产品、水产品、畜禽产品抽检筹划的制定及上报（报县食安办）；负责协助检查检测中心开展样品采集工作，监管人员在现场做好检查笔录，调取和抽检样品有关资料（产地证明、检查资料），弄清被抽检单位主体资质、被抽检样品，涉及：样品生产经营单位、负责人和联系措施、样品的产地（最小的行政区划，建议到行政村）、样品抽样基数、进销价格、核心的销售去向等基本状况并记录在案，和检查成果一并进入被抽样单位监督检查档案；负责食用农产品、水产品、畜禽产品检查不合格食品的后解决工作。
　　（四）县卫计局负责生活饮用水、餐饮具抽检筹划的制定及上报（报县食安办）；负责协助检查检测中心开展样品采集工作，监管人员在现场做好检查笔录，调取和抽检样品有关资料（产地证明、检查资料），弄清被抽检单位主体资质、被抽检样品，涉及：样品生产经营单位、负责人和联系措施、样品的产地（最小的行政区划，建议到行政村）、样品抽样基数、进销价格、核心的销售去向等基本状况并记录在案，和检查成果一并进入被抽样单位监督检查档案；负责生活饮用水、餐饮具检查不合格的后解决工作。
　　（五）县食品药物检查检测中心负责提出本筹划的调节方案；负责立即将抽检筹划完毕状况录入中国食品药物检定研究院“食品安全抽检监测信息管理系统”；负责完毕接受委托的抽检任务录入“**省食品安全抽检信息管理系统”；负责每月20日前向县食安办报送《月监督抽检成果汇总表》和《月不合格报