文档介绍：哈萨克族的见面礼仪在哈萨克族丰富的语言宝库中, 独具民族特色的问候方式乃是一道靓丽风景。哈萨克族的问候语与宗教信仰、民族风俗****惯、游牧生活息息相关。诸如: 晚辈必须主动打招呼为长辈行礼,即男士晚辈须向男士长者道声“???????????????”, 男士长辈回礼道: “??????????????”, 以示其对长者的尊重, 一般的见面问候语为“????????????”,“您好吗? ”?“??????????????????”意为“您的身体还好吗? ”,“????????????- ???”,“孩子及家人好吧!”,“????????????- ???”,“您的家人及牲畜平安吧! ”“?????????????”“家庭安康否? ”等。就其文化内涵而言,无不体现着哈萨克人民积极主动的包容心态, 尊老爱幼的道德情怀与温馨和谐的家庭理念, 具有一定的现实意义。哈萨克美食-- 酸奶、奶疙瘩哈萨克酸奶( ?????) 生津解渴,为上等饮品。适度的熟乳添加酸奶引子放置三五小时发酵自然生成。降脂,润肺护肝,养颜美发,减肥壮骨,涵盖人体必需的多种微量元素。哈萨克奶疙瘩( ????) 有截然不同的两款, 一则为酸奶疙瘩( ?????????) 直接由酸奶酪加盐控干水分, 手工揉成圆形晾晒制成, 因酸甜留香而得名; 另一则为奶疙瘩( ????), 将奶乳储存于( ????) 皮囊发酵、捣搅脱脂, 乳脂加入适量的盐, 制成香甜可口的( ??????) 炼乳奶油, 剩余的乳汁被称之为( ??? ) ,也可直饮,味道微酸爽口,解暑解渴。( ??? )乳饮慢火熬制粘稠状, 盛入纱布袋中挤流水分, 由于流质呈淡黄色, 故称( ?????), 也可直饮, 量很少, 为最佳的降脂、软化血管药饮; 最后将稠乳掰成各类块状晾晒而成, 由于这种奶疙瘩的含钙量极为丰富,故号称“巨能钙”。哈萨克族有句谚语:( ???????????)即“象酸奶一样凝炼于一体。”表示具有极强的凝聚力。哈萨克族的纳吾热孜麦粥及其文化内涵哈萨克纳吾热孜麦粥( ?????????), 是在哈历新年,即每年 3月 22日春分时节前后必须熬制的一种麦粥。“纳吾热孜”有“送旧迎新”之意。因此, 家家户户都要用肉( ??)、小麦( ??????)、大麦( ????)等至少 7 种食物混合煮成七味麦子粥。做这种粥时不宰杀牲畜,而是要用往年剩余的粮食和冬宰贮藏的熏肉煮制, 以示年年富足有余。为了辞旧迎新, 预示丰收, 节日这一天, 族人们身着鲜艳的民族服装, 成群结队地走家串户, 村村奔走相告, 喝麦粥, 吃抓肉, 弹唱对歌, 互相拜年祝福, 祝福族人大小安康, 六畜兴旺、五谷丰登, 国泰民安。3月为哈萨克人的纳吾热孜月, 也是开春前的“小修整”, 经历了漫长冬日的哈萨克人定会抓紧时机,放松心情,蓄积能量,憧憬未来,再度开启翌年的美好篇章。哈萨克族的色感艺术及其文化内涵依山傍水,逐水草而居的哈萨克民族在其游牧生活中,形成了独具风骚的色感艺术。主要以黑“????”,白“??”、红“???”、蓝“???”、绿“????”、黄“????”、褐“????”、灰“???”等基本色调词根为基础派生了一整套颜色词汇链条。其中“白色”可谓居首, 其蕴意丰厚, 举例二则如下:一则为: “??????????”,字面意思为“白路”,寓意则为“顺风之路