文档介绍：2021年厨师培训工作总结
2021年厨师培训工作总结 撰写人：___________ 日 期：___________ 2021年厨师培训工作总结 在这辞旧迎新的日子里，我迎来了学校的第一次年会，我心情特殊激烈，而且特殊荣幸的在2021年厨师培训工作总结
2021年厨师培训工作总结 撰写人：___________ 日 期：___________ 2021年厨师培训工作总结 在这辞旧迎新的日子里，我迎来了学校的第一次年会，我心情特殊激烈，而且特殊荣幸的在这里发言，在学校工作半年有余，在职期间学校的各位领导和同事们给了我许多指导和帮助，在此，我深表感谢，感谢大家。
__年的那个燥热夏天，我来到了___，来到了人材备出的__职业学校，初来乍到的我一脸忙然，因为我从未经验过“老师”这个宏大而又神圣的行业，就连面试时都带着忐忑担心的心思，讲话时明显感觉到惊慌，乱七八糟，担忧有余悸的讲完以后是在坐各位的掌声让我有了一丝欣慰，渐渐的我走上讲台，在职期间我始终来着“做一名优秀的导师”的信念，并以主子翁的心态主动、热忱、严谨、微小地完成各项工作，严格要求自己在本职岗位上发挥了应有的作用，在校期间领导和在坐的各位同事们对学校的教化理念，教学方式，教学环境的变更做出了很大的贡献，学校领导高瞻远瞩的决策我们的并辛勤努力才能让我们有机会坐在一起辞旧迎新，畅谈将来。
就我个人的工作而言是个微小而又有耐性的工作，面对市场上不断更新的蛋糕，面对烘焙行业的不断竞争，我们学校该如何面对?校领导该如何决策?当校长的一句“我们__”的教学内容，紧跟烘焙行业的发展脚步，让高级裱花班应运而生，从最初的购买设备，鲜奶机、大理石、微波炉、铲刀、模具到鲜奶油、巧克力、果馅等原材料的购买，我看到校长对那些求技若渴学生们的承诺，让我有了信念，让我对蛋糕装饰师这个行业有了更足的相识，当一个饼店的利润有百分60是裱花房创建，一个生日蛋糕的利润百分80是由裱花师来创建时，我怎能不对高级裱花班有信念呢?想到外面一家家饼店的形象，一个饼店的招牌蛋糕，柜子里精致可爱的西点，是我们__高级裱花班学员做出来时我们怎能不兴奋，不傲慢、不骄傲，怎能不对烘焙行业，对我们的工作岗位充溢信念。
我们的教学质量究竟如何呢?从一次次的考证做品，“技术表达爱”的竞赛作品，学员毕业的考试作品能看出学员的学****成果。看着那可爱的蛋糕，精致的西点，迷人的菜肴，滋补的药膳，创意的西点，我们怎能不心动，是学生们用他们所学来体现老师的教学成果，同时学生们也学到了别人的特长，体验了一次制作过程，享受了一次视觉盛宴，老师们也得到一次彼此学****的机会，学校也有了一次教学质量考核的结果。在这样丰富多样的教学活动中我们感受到学校在进步，老师把自己的技能倾情而出的同时，也在不断是跟上市场节奏，学****创新研发新产品，学生在开阔眼界，__人在努力。
当学校在不懈努力的时候，那我呢?应当怎样改善自己呢?学校是个平台，明年我希望自己是学校的一个小主子，把学校的事当自己的事来做，把学校的财务当自己的财务处理。从大事着眼，小事着手，在工作学****中我坚持取人之长，补已之短，不断学****不断更新自己的专业学问，结合学校的实践状况，向领导提出合理化的建议，以高度饱满的工作热忱，积___正的工作看法，不断提高自己的教学，努力奋斗，当然我也希望大