文档介绍：1 丹酚酸提取工艺研究【摘要】目的优化丹酚酸的提取工艺, 提高丹酚酸 B 的提取率。方法以喷雾干燥法获得的丹酚酸固体粉末的收率和丹酚酸 B 含量为指标, 采用均匀设计法优化丹酚酸的乙醇浸提工艺, 考察乙醇浓度、提取时间和提取温度对丹酚酸B 提取率的影响。结果最佳提取工艺为: 45%( 体积分数) 乙醇, 提取时间为 1h, 提取次数为 2次, 提取温度为 70 ℃。结论提取物中丹酚酸 B 纯度达到 70% 以上,优化工艺合理、可行。【关键词】丹酚酸 B; 提取工艺; 均匀设计; 大孔吸附树脂 Abstract:Objective To Optimize the extraction process of Salvia acid from Salvia miltiorrhiza. Methods Salvia acid of the spray drying powder and salvia acid B were used as use the standard. Uniform design was used to optimize the extraction procedure. The effect of ethanol concentration, extraction time and temperature on the extraction efficiency of salvia acid B were optimized. Results The optimal conditions were as 2 followings: 45% of ethanol, 1h of extraction time and 2 cycles of extraction at 70℃. Conclusion The extraction yield could reach 70% under the optimal extraction procedure. Key words:salvia acid B; extraction process; uniform design; macroporous resin 丹参水溶性有效成分多具有酚酸性结构, 丹参素( 化学名为β拟 3,4 拟二羟苯乳酸,β拟 3,4 拟 dihydroxybenyl lacticacid) 是各种丹酚酸的基本化学结构: 丹酚酸 A 是一分子丹参素与两分子咖啡酸缩合而成; 丹酚酸 B 为三分子丹参素与一分子咖啡酸缩合而成; 丹酚酸 C 则为二分子丹参素缩合而成; 其他丹酚酸亦有类似结构。丹参水溶性成分中的迷迭香酸(ros 拟 marinic acid A,Ros) 也是由一分子丹参素和一分子咖啡酸缩合而成。此外, 还有四***丹酚酸(tetramethyl salvianolic acid A,Sal M) 等等[ 1]。目前, 工业上提取丹参有效成分主要以热回流法为主, 而酚酸类性质不稳定、易氧化水解, 因而提取工艺的研究应多指标综合考虑。选择不稳定成分作为提取工艺筛选的指标性成分, 有利于筛选出合理的工艺条件, 防止成分在提取工艺中损失过大[ 2-3 ] 。本研究以提取物得率和丹酚酸 B 3 含量为指标, 进行丹酚酸提取工艺研究, 以确定最佳的提取工艺,探索适合工业化