远去的谷子 李安平.pdf

文档介绍：甘味故事 GANSU NONGYE
DOI:.cn62-1104/
远去的谷子
  李安平
吃过早饭，祖母让我戴一顶草帽，一 清楚，我心里琢磨，该不会是偷盗的盗字吧。
谷子快熟了，有人一口就有鸟一口。 现在想来，这名字颇有点古风，想必一定是老
谷子变黄了，祖母和我到谷田里去的次数 祖先留下的一种叫法吧。谷粒太小，谷子收回
就更勤了。有时候，我也想，祖母咋就这么爱 来，堆到场心里，稍微沤两天，水分一撤，
谷子呢？问得多了，祖母就让我猜，她神秘地 就用连枷开始拍打，等谷粒从谷穗上完全脱落
瞅着我，说，你猜奶奶为啥这么爱谷子呢？我 了，就掠去谷草，拿筛子过滤，从筛底滤下去
茫然地摇摇头。祖母说，你还没出生的时候， 的就是金黄的谷粒了。
奶奶到巴家咀修水库，一修就是大半个秋天。 两分地里的谷子也就几升的收成，收获的
那时候，有个好姐妹是西峰什社人，和奶奶搭 谷子经过碾米机一碾，黄色的壳脱掉了，越发
帮干活，同睡麦草铺，同拉架子车，遇到重活 显得晶莹透亮，像一粒粒黄亮的珍珠，浑身透
总是抢着干。奶奶回家的时候，那个姐妹给奶 着米香，人见人爱。群众喜欢把小米叫谷米，
奶送了一碗新收的谷子，奶奶高兴地不得了。 意思和另一种谷物糜子脱壳后的米粒区分开
回到家里，奶奶一直舍不得把这碗谷子舂成 来，其实糜子颗粒要大一些，壳油亮光滑，谷
米，等到第二年开了春，奶奶就把谷子匀出一 壳有些小而粗涩。
些，撒在了自家的自留地里。第一次种谷子， 祖母把谷子碾好了，旋干净了，就忙乎
奶奶也没有经验，她请教了好多老年人，他们