乙酸与乙醇.pdf

文档介绍：生活中两种常见的有机化合物——乙醇和乙酸
[考纲要求] 、乙酸的组成。、乙酸的主要性质和重要应用。
酯化反应。
知识点一 乙醇
1．物理性质
颜色：___ 乙醇 水 碳酸 乙酸
氢原子活泼性 ――→
酸碱性
与 Na
与 NaOH
与 NaHCO
3
思维升华 应用羟基的活泼性，可以解决有关物质类别的推断的题目。解决时可以先从
羟基与 Na、NaOH、NaHCO 的反应情况以及量的关系进行比较，最后推断出是醇羟基还是
3
羧基。
2．分析乙醇的结构式，试从乙醇与钠反应，乙醇催化氧化、乙醇与乙酸反应情况分析乙
醇分子中键的断裂情况。
典例导悟 1 一定质量的某有机物与足量金属钠反应，可得 V L 气体。相同质量的
A
该有机物与适量的 Na CO 浓溶液反应，可得 V L 气体。已知在同温、同压下 V 和 V 不相
2 3 B A B
同，则该有机物可能是( )
① CH CH(OH)COOH ② HOOC—COOH ③ CH CH COOH
3 3 2
④
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
变式演练 1 下表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是( )
试剂 钠 溴水 NaHCO 溶液
3
现象 放出气体 褪色 放出气体
===CH—CH —OH B．
2 2
C．CH ===CH—COOH D．CH COOH
2