文档介绍：咖啡的利与弊 2. 咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法, 有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。 3. 咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。 4. 咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。 5. 一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩, 并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇, 最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于 40% 。 6. 常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。 7. 咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8. 咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收 300 毫克(约 3 杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 9 、咖啡还可以消除忧郁,提高***。 10. 咖啡对大约三分之一的健康人, 会有刺激排便的作用。偶尔排便不顺畅时,喝杯浓咖啡,会有意想不到的通便效果. 11. 咖啡可降低帕金森氏症( 帕金森病又称特发性帕金森病,简称 Parkinson 病,也称为震颤麻痹) ,是中老年人常见的神经系统变性疾病, 也是中老年人最常见的锥体外系疾病。主要病变在黑质和纹状体通路,多巴***生成减少。 65 岁以上人群患病率为 1000/10 万, 随年龄增高, 男性稍多于女性。该病的主要临床特点: 静止性震颤、动作迟缓及减少、肌张力增高、姿势不稳等为主要特征。) 的发生率。 12. 腹泻时喝咖啡, 咖啡的利尿作用, 会促使体内水分的排出而加重腹泻。弊处以下六种人不宜喝咖啡: 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡, 可引起心血管疾病。老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后, 每天需要加十倍的钙量。胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。孕妇——饮过量咖啡, 可导致胎儿畸形或流产。维生素 B1 缺乏者——维生素 B1 可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。由于咖啡刺激脑部的作用太强, 直接影响精神状态, 在十六世纪咖啡刚传到欧洲时, 曾有人主张须有医生处方才能饮用咖啡。而四、五个世纪以来, 咖啡文化的蓬勃发展, 使人们已经不能一日无咖啡, 医界却陆续提出, 咖啡对人体的影响,还不仅提神而已。先说咖啡的提神作用。根据研究,每天喝 100-200 毫克咖啡因,就足以提神,且对身体无害;而饮用咖啡最佳时间,就上班族而言,是清晨吃过早饭,刚到办公室时,以及午休过后, 准备展开下午繁忙的工作之际。此时一杯咖啡, 就能免除饭后惯有的昏昏欲睡。研究也发现,就一般人来说,早上和下午各一杯咖啡提神效果最好, 超过这个量, 不但不能达到提神功效, 还会令人感到焦躁不安。饮用过多的咖啡,也会导致钙质的流失,对于年长者,尤其是中老年妇女, 更是骨质疏松的一大威胁。每天两杯或两杯以上的咖啡, 会增加约 50% 的骨折机率,令人怵目惊心,专家认为年长者喝咖