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商 业 计 划 书
深圳安琪开发
在产品研究与开发方面，安琪公司一直走在中国食品行业的前沿，公司特别注重新产品的研发，为此公司成立了技术研发部，平均每年都有3个以上的新品种被研发出来。为了保证产品质量，公司的技术研发部和质检中心积极参与制定产品生产操作的标准和质量检测标准。2022年公司参与了中国月饼质量标准制定的全过程，其中馅料标准就是由公司的技术研发部和质检中心共同制定的。
产品研发和创新是公司核心竞争力的重要组成局部，公司每年都会从产品销售利润中提取一定比例的费用作为公司技术研发的专项资金，到目前为止，公司在技术研发方面的资金总投入已达800万元人民币。公司方案今后每年投入的开发资金约200万元人民币，主要用于购置开发设备聘请专业开发人员试验检测以及与开发有关的事项。
为保证产品质量产品升级换代和保持技术先进水平，公司将在馅料开发糕点开发和包装创新方面狠下功夫。公司现有技术开发技术和资源储藏情况如下：公司设有专门的实验室和先进的实验设备；现有16名技术和产品研发人员，他们都具有丰富的理论知识和实际工作经验；同时公司还与国内外多家著名高校研究院
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〔所〕达成长期友好合作关系，一起进行产品的研发与试制。
为了保持关键技术人员和技术队伍的稳定激发他们的工作积极性和创新力，公司采取了多种鼓励机制和措施，如帮助他们调动户口提供优惠住房和买方贷款每年都选派人员进修深造或出国访问对表现出色的员工奖励红股等。公司还在考虑建立期权和员工持股制度，以更好地激发员工的工作热情和提升员工对公司的忠诚度。
未来5年内研发资金和人员投入方案
〔单位：万元人民币〕
年 份
第1年
第2年
第3年
第4年
第5年
资金投入
200
300
500
600
800
人员〔名〕
16
18
20
20
25
研发历史
年 份
事 件
2022年
公司开始与华南理工大学食品科学研究所合作研发安琪琪旺系列产品。
2022年
⑴“无糖月饼〞立项研发；
⑵对无糖月饼试验比照及核验；
⑶组织专家及国家机构进行认证和技术鉴定会；
⑷产品的试产和试销。
2022年
向国家专利局申请无糖月饼专利。
2022年
向行业推广无糖月饼技术。
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2022年
对年货产品〔瓜子系列〕立项研发。
2022年
⑴国家专利局正式批准无糖月饼专利；
⑵新型新口味煮瓜子〔多吃不上火不口渴〕面世。
⑶开发新型糕点，将保健食品的功能融入糕点之中，不同的糕点具有不同的功能。
2022年
与天年生物科技合作开发多肽蛋白粉系列糕点，此产品可以申报功能食品，提高人体免疫力。
二核心产品
1产品分类
4按季节划分：⑴中秋系列；
⑵年货系列；
⑶四季休闲系列。
4按类别划分：⑴月饼系列；
⑵糕点系列；
⑶糖果系列；
⑷瓜子及果仁系列；
⑸曲奇饼干系列。
4按价格划分：⑴高档；
⑵中档；
⑶低档。
4按品牌划分：⑴安琪；
⑵琪旺；
⑶洋一。
2产品性能
安琪无糖月饼成效突出
安琪无糖月饼经过多年推广，如今已深受糖尿病人和爱美人群的赞许。安琪受消费者
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欢送的原因一是没有副作用，同时能为糖尿病人和爱美人群在节日带来了欢乐丰富的食品；二是口感和外型与传统的月饼没有分别，改变了糖尿病人和爱美人群在中秋节期间不敢吃月饼的习惯。
公司为生产无糖月饼系列产品投入了100多万元的设备，并从国外进口了能够敏感检验糖份含量的高级检测设备，从而保证了产品的品质；而且公司还在不断研发改良无糖技术和降低生产本钱，以期让更多人享受到无糖月饼的快乐。
多吃不上火不口渴的瓜子系列
根据两年的市场销售测定的显示，琪旺煮瓜子的销售量呈现明显上升趋势。在市场上没有琪旺的煮瓜子之前，很多消费者爱吃瓜子但不敢多吃，总是怕吃了上火长出痘痘来。自