文档介绍：超市经营策划方案(同名24610)
富佳超市（罗金桥店）
经营策划方案
前言
一、前期准备
二、超市促销策略
三、超市如何经营管理
四、礼仪规范
一、前期准备
开设超市前，需进行市场调查，进行区域人流分力。
4．促销海报与产品陈列不紧密，还是常规货架居多。
5．促销员使用不方便，不能便捷处理产品演示、促销推荐与物料存放的关系。
促销工具：终端组合拳
假日促销与常规促销相比，呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点，要求在促销运作上借“节”而发、顺“节”而上。
事实上，假日促销活动要包容整个通路环节是十分困难的。因此，必须有针对性，分清主次，重点解决终端问题，通过一系列活动来提高零售终端的产品库存、增加上柜率和取得售点的优越化、生动化，刺激消费者，拉动销售。
假日期间的促销活动，不仅要求能迅速推出适销对路的产品，制定吸引人的价格，在渠道设计上，还要方便目标顾客接触到自己需要的产品。因此，在假日期间必须塑造自己的全新形象，需要设计并传播新颖独特的产品、购买条件和给目标消费者带来的利益诱惑信息，根据不同消费者的文化背景、收入、所处地域文化促销沟通。
如果是巩固成熟产品的市场，进行假日促销，可采用购5-10元产品送1元的小面值赠券、连环大抽奖等；如果是推出新产品，可采用免费品尝试用、买一送一（小包装）、邮寄产品名录、报价单等；如果是制造公关事件，可利用新闻事件，渲染张扬产品或制造商，如献爱心回馈社会活动、体育赞助、“傍星”促销等。
假日促销组合策略，可以采用消费促销拉动渠道促销的方式，超市的广告宣传主题，从色彩、标题到方案、以至于广告活动均需要突出假日氛围。
在消费促销活动中，人员推广是终端促销的润滑剂，比如圣诞、元旦、春节期间促销人员可扮装成圣诞老人、新年天使分发宣传单、小礼物，以拉近与顾客的距离；而在渠道促销活动中，通路激励需要营造假日商机，对在规定假日期间完成计划销售任务的连锁给予奖励。例如，“×节几日游”，或加大批量折扣、试销、代销权（新产品），或网上销售，方便顾客。促销的主要工具和手段，假日促销成功与否的关键。
     1．不同的零售业态需要不同类型的促销工具。比如，超市与卖场之间，超市与百货、商厦之间，商厦与大卖场之间的特点、环境和规模同中有异，这就要求我们在选择促销方式应该有所不同。
     2．根据超市的具体情况，如进店费、堆头费、店庆费、人头费等制定可提供的奖励幅度、数量、品种、折扣率和奖项设计与兑奖率、产品销售费用、附加利益费用（指投入的奖励及回收率）。
     3．在促销媒介选择上，必须量化、细化、合理化。譬如，选定赠券这种促销工具时，必须对媒介进行组合派对，除了考虑多少直邮到家外，还必须重点考虑直接派送给顾客是多少，报纸是多少，杂志是多少，发放在包装又是多少。
     4．促销时机的选择是成功的开始，时机起止是假日促销的生命钟，必须予以重视。过长过短，都会制约假日促销的顺利开展。按照国外惯用的做法，超市、大卖场的假日促销时间以3周为宜，前7天为推动期，中间7天为高潮期，后7天为调整期，每期持续时间以平均购买周期的长度为宜。
     5．假日促销的对象多种多样，可对消费者、社会团体；可对中间商、零售商；也可对推销人员乃至同行进行促销。但大部分假日促销活动必须在终端才能实现。因此，分清主次、正确选择促销对象是开展假日促销首要考虑的因
素。一般而言，只有把产品通过卖尝超市流转到消费者手中，才算最终完成。
6、对于购买的大宗物品或是总金额超过一定量的顾客实行送货上门政策。
三、超市如何经营管理
现在，通常商业企业存在的问题最主要体现在下列一些地方：
一、工作热情较高，但欠缺基本的工作技巧;如，根本不懂得商品陈列技巧及订货技巧。商品的陈列混乱，订货凭感觉。
二、人员工作执行力较差，工作安排好些限于上层安排，或到达中层，没很好的落实到门店/基层上。--不过，这本身是一个比较漫长才干达成的进程。
三、门店地面、货架及商品等的清洁卫生，人员服务等基本工作地方做得远远不足;
四、极多地方没专业的工作流程，或有啦流程但没按照流程工作。导致工作重复或某些工作没专门的负责人或责任人。如，没相应的供应商撤场流程，导致几个供应商撤场后，货款支付完毕，仍有商品在门店造成积压商品，以及货款支付后再退货，然后供应商不再合作，导致货款多付。
五、商品上：商品没系统安排，没明确的商品组织结构概念，导致商品只有进，不停地进，并没终止，电脑系统中甚至门店里无效商品极多;