文档介绍：观察探索空心菜的种植
无锡市南长区扬名中心幼儿园大（1）班
在幼儿园的环境教育中，美丽的种植区始终都是班级环境教育中重要的组成部分之一。因为它不仅具有绿化班级，美化环境的作用，同时还蕴观察探索空心菜的种植
无锡市南长区扬名中心幼儿园大（1）班
在幼儿园的环境教育中，美丽的种植区始终都是班级环境教育中重要的组成部分之一。因为它不仅具有绿化班级，美化环境的作用，同时还蕴涵着很大的教育价值。在当今的都市生活中，孩子们越来越远离大自然。在种植区里进行简单的种植活动，是他们直观感受植物生长过程的良好机会。它不仅能激发孩子们对植物的兴趣,还能学到许多有关植物的科学知识，掌握简单的种植技能，更重要的是能培养孩子的爱心、耐心、责任心以及观察、比较等多方面能力。
我们大（1）班种植的空心菜分为四种方法，土壤种植、沙土种植、水养、扦插，让幼儿可以对空心菜不同种植的生长变化进行一系列探索和实践。
有一天早晨，我拿了一个精致的塑料袋，几个孩子马上跑过来问：“老师，你拿的是什么呀?”“是空心菜种子呀！”“今天我们要去种空心菜呀，我最喜欢吃了，”徐楠楠抢着回答。我们一起来到种植区，两个小朋友一个瓶子，瓶子里有土的还有沙的，我先教他们散种子，再一起撒种子，浇水，看着孩子们那股热劲，正是太可爱了。
自从我们把种子种下去以后，孩子们每天惦记着浇水、观察，还经常跑到我面前说：“老师看我的种子发芽了，我的空心菜又长高了。”还经常比较种在泥土里的和种在沙里的哪个长得快，每天我们都会看到、听到孩子们对空心菜的谈话与关注。同时还有家长跑过来跟我们抱怨说：“自从孩子们种植以后，他们最关心的就是自己种植的菜怎么样了？星期天还担心自己的蔬菜会不会渴死，不知道幼儿园会不会开门，好想去浇水，看到空心菜一点点长大，回家也兴奋的不得了。”
水养组的小朋友也天天拿着尺子量，看，观察水里的根。小毅小朋友拿了一杯水，对我