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Appellation......Controlee





:法定产区等级葡萄酒,简称





AOC 。


通常在

....... 加入被






葡萄酒标常见词汇中法文对照





Appellation......Controlee





:法定产区等级葡萄酒,简称





AOC 。


通常在

....... 加入被认定为AOC酒的地域名,例如

Appellation

Bordeaux

Controlee


指的就是波尔多的AO

C酒。

Blanc :白葡萄酒。

Chateau:城堡酒庄。

Cave?cooperative :合作酒厂。

Cru :葡萄园 Grand?Cru :最优良的特等葡萄园。 Grand?Cru?Class 意思就是〝高级品〞

Demi?sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。

Doux :甜葡萄酒。

Domaine :独立酒庄。

Mis?En?Bouteille :装瓶。以在酒庄装酒为最佳,称为〝酒庄原装酒〞

Negociant :葡萄酒中介商。酒商会和葡萄酒栽种者签订合约,然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。

Proprietaire?recoltant :自产葡萄、酿酒的葡萄农。

Premier??de??de?Table:普通餐酒。不受规定约束的酒,任何产地的葡萄酒都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来降低成本是这种酒的特征,美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。



法国酒标上部分常见词汇

Blanc :白葡萄酒

Brut :用于香槟酒上

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上传人:前程似锦教育 2022/7/3 文件大小:9 KB

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