文档介绍：小学食品安全自查报告
小学食品平安自查报告1
为加强学校食堂管理，提高食品平安卫生意识，努力办好“放心食堂”，我校围绕“四好、一满
意、一放心”，通过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业人员培训、严把食品选购 和加工也使食堂的工作人员自觉根据《食品卫生法》进行操作。
（2）、食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。
（3）、学校通过健康教化，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教化学生增加自我防护意识。
总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们肯定在本学期中再接再励，把食堂平安工作做得更好。
小学食品平安自查报告3
为了让学生养分餐食品平安牢靠，为使我校食堂养分餐一切工作正常开展及规范管理，提高平安卫生意识，营造良好的、和谐的校内环境，学校本次对食堂食品平安大检查，详细报告如下：
一、学校食堂食品平安自查状况
（一）组织制定建设
学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品平安责任制，设立食堂平安管理人员，针对各项详细平安管理人员。定期检查食品平安工作，并有记录。
（二）许可证状况
有餐饮服务卫士许可证，实际经营项目与许可范围相符。
（三）食品选购
学校食品有专人负责选购 ，有进货验收，索证索票，有记录台账。严把食品质量关。
（四）从业人员
学校对从业人员建立健康管理制度，从业人员健康合格证应在有效期范围内，必需持上岗证上班。
（五）个人卫生
按要求穿戴工作服，接触食品时要求洗手消毒。
（六）食堂环境卫生
食品制作环境整齐，硬件设施良好。工具有明显区分，不混用，餐具在运用前应清洗消毒。从业人员应驾驭基本的消毒学问。
（七）食品留样
按规定要求留样，并有留样记录。
二、存在的问题
1、食堂从业人员健康证过期。
2、食堂水缸清洗间隔时间较长。
三、整改措施
1、要求从业人员办理好健康证，必需按时清洗食堂各种餐具。
2、加大宣扬教化，增加学生的食品卫生、平安意识。
3、加强对食堂的卫生监督，严格操作规程。
4、责令有关责任人，加强卫生清洁工作，按要求摆放、存放食堂原来及物品。
总之，要持之以恒的做好食堂平安工作，全校教职工团结行动起来，才能杜绝食品的平安隐患，我们肯定在本期中把食堂平安工作做得更好。
小学食品平安自查报告4
为进一步加强学校食堂管理，提高服务水平，保障师生员工身体健康和权益，结合学校实际状况，制定出具体可行的学校食品卫生平安工作实施方案和应急预案，明确专人负责，平常有检查有记载，从而保证了我校食品卫生平安工作扎实有效开展。截止目前，全校无一例学校食品卫生平安事故发生。为有效的限制学校食物中毒事务发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生健康平安。我们着重从以下几个方面着手解决：
1、办理餐饮许可证，规范化运营
我校接受了区食药监局的检查指导，并对我校食堂商店几名工作人员进行了体检，后颁发了食堂、饮食加工许可证及从业人员健康证，随后我校也对从业人员进行了培训上岗，规范化运营。学校成立以校长为首的学校食堂平安工作领导小组，针对各项详细平安工作制定安排明确责任。同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实相识到学生平安卫生工作的重要性，保证把孩子教化好，管理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
2、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣扬，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害、消毒。
3、严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。
从业人员必需持健康证上岗，平常在选购 物品时严格要求食堂定点选购 、索取凭证、登记造册。运用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前