文档介绍：酒店餐厅五一活动方案
__饭店五一黄金周促销活动
春天已经降临，带上您的家人来体验老北京的皇城风范!
北京市__饭店将为您和您的家人供应完善、精巧的效劳!
入住商务客房，享用丰富的自助早餐，是春暖花开，无论是时间还是环境都特别适合。因此，会给餐饮市场带来特别大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的营业做长期考虑。
活动目的
1、活动，稳固老客户资源，挖掘新客户。
2、提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。
3、利用节日造势营销，增加经济收入。
4、增加企业与客户间的互动与沟通，拉近距离.
活动主题
“五一”三天乐 “嬉戏”更欢乐
活动主题
20__年5月1日——3日
活动前期预备
1、气氛布置
广场气氛：在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人留意的宣传物品。
社区气氛：在酒店四周的社区悬挂宣传条幅、活动海报，广告气球等，在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛。
店内气氛：酒店门口放置活动易拉宝，店内用气球、彩球等装饰，营造欢快气氛。
2、广告宣传
(1)员工在人员密集地发放宣传单页，增加受众群体。;
(2)向酒店客户群体发短信，送去祝愿的同时，对酒店活动进展了宣传
(3)店内随处放置或张贴微信二维码，扫一扫有惊喜.
(4)酒店微信平台，微信、微博群发活动方案或海报，员工进展转发。
活动筹划
1、优待活动：“满五加一”
五一劳动节当天，顾客每点足五道菜品，店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用，有效期为一个月，且此项优待不与其他优待活动同时享用)
2、劳动最荣耀，巧运乒乓球.
道具：两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管.
参加者：来店就餐的顾客，两名至三名.
方法：在操作台的两头各放置一个空篮子，参加活动的顾客每人发一根吸管，第一个顾客从篮子里用吸管吸起 一个乒乓球，转身交给下一位，依次交替，直到乒乓球被安全运送到达另一个空篮子里，在规定时间内，运送到达5个以上，可以获得饮料一一份等瓶;运送到达8个以上，可以获得精品凉菜。
菜单套餐
三人用：388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)
六人用：688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)
八人用：888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)
活动效果
五一劳动节，三天小长假，不仅会迎来旅游顶峰期，对酒店而言，还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广，不仅可以增加酒店的知名度，提升酒店在当地