文档介绍：血糖偏高
本刊编辑部 脚上生了“流火”,地段医院的医生叫验一验血糖,谁知一验就中了“头彩”,。心里明白,我已是糖尿病无疑。再经瑞金医院专家门诊仔细检查,徐新民教授一锤定音,肯定是糖尿病,要终身吃药,千万不能得并发血糖偏高
本刊编辑部 脚上生了“流火”,地段医院的医生叫验一验血糖,谁知一验就中了“头彩”,。心里明白,我已是糖尿病无疑。再经瑞金医院专家门诊仔细检查,徐新民教授一锤定音,肯定是糖尿病,要终身吃药,千万不能得并发症。随后就是一长串“禁食”的目录,包括一切水果,包括土豆、芋艿之类,包括泡饭、面条之类,甚至包括原以为可以治糖尿病的南瓜。米饭(或馒头之类)每餐限食75克。当然更无论一切甜食,如糖果、(加糖的)咖啡、巧克力、冰淇淋,以及广东人所谓的“糖水”、“甜品”等等。
对于一个以吃饭为工作的人来说,这等于“职业生命”(相对于“政治生命”)的死亡,或者是侠客的“武功废掉”。但转而一想,甜食本非我所爱,水果也基本不吃,徐教授的“判决书”,对我来说,差不多没什么影响。就是,自打“三年自然灾害”始,做“饭桶”的“桶龄”已有四、五十年,一下子“限饭”,真有点难受。好吃的我,终于想出办法――天天、顿顿,与番茄、黄瓜为伍。如此这般,血糖终于降下来,加上吃药,基本控制住。遇到外出品味,当评委,根据“点到为止”的原则。那次为蟹粉菜大赛作评委,吃进去再吐出来,漱口,接下来再吃。不吃,对不起选手;吃下去,对不起自己,只能这样。还有一次为法国阿尔萨斯葡萄酒协会配中菜比赛当评委,也如法炮制,效果还挺好,第二天验血,,真成了“吃药的正常人”了。徐教授常夸我“蛮乖”。在3个月内,体重也从95公斤降到85公斤,并稳定在这水平,不再“反弹”。奇怪的是,“胃”好像也小了,每餐75克饭,完全够了。
好景不常,血糖又反复了几次,自忖并无“违规”,怎么会……直至自称“从电视人转向电视商人”的孙泽敏兄将我带到四川北路天潼路口的“弘基休闲广场”,直冲一家“御素坊”,点了几味菜,边吃边谈起来。