文档介绍：2021 年幼儿园食品安全自查报告 5 篇
为营造良好的和谐的校园环境， 各幼儿园单位依据食品安全整顿督查工作方 案进展自检自查，那幼儿园食品安全自查报告有哪些呢?以下是学习啦我为大家 收集整理的幼儿园食品安全自查报告的全部内儿园。 ，全部选购食品都做到索证齐全。
，按相关要求做到定期定时消毒。
。
四、整改措施
， 增加幼儿食品卫生、 安全意识。 幼儿园通过课堂训练、 板报、学问讲座等多种形式加大训练力度， 是食品卫生安全方面的学问深入人心， 自觉抵抗假冒伪劣产品，维护自身安康。
， 杜绝校门流淌摊点的食品流入幼儿园， 食堂生产加工加强 卫生监视，严格操作规程，加大监管力度。
，训练幼儿不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水， 训练幼儿增加自我防护意识，利用播送、黑板报、专题讲座、开展安康和食品安 全学问的宣传，培育幼儿养成良好的卫生生活习惯。
五、存在的问题
幼儿园因经费缘由，幼儿园食堂配套设施标准不高。
总之，要持之以恒地做好食品卫生安全工作， 才能杜绝食品中毒事故的发生。 今后，我们肯定再接再厉，把食品卫生安全工作做得更好。
2021 年幼儿园食品安全自查报告(三)
为了认真贯彻 111 号)的文件精神,进一步加强学校食品卫生安全工作,杜绝 食物中毒及食源性疾病的发生 ,确保师生饮食安全和身体安康 ,我园成立了以园 长为组长,副园长为副组长,教研组、办公室和总务处为成员的食品卫生安全领导 小组,依据市训练局《关于连州市集体用餐单位专项整治方案》中的整治工程及 内容,逐项进展自查,现将自查状况总结如下:
一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导
依据市训练局的文件精神 ,我园马上成立了食品卫生安全工作领导小组 ,建 立安全工作机构,明确了园长为食品卫生安全工作的第一负责人 ,副园长为直接 负责人,对领导小组成员进展明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加 强食品卫生安全制度的建立,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。
二、切实抓好园内食品卫生安全治理工作。
1、食堂卫生证件、 制度齐全。 我园食堂“三证”齐全,并有相关的食品卫生 安全治理制度,食堂工作人员持安康证上岗,并定期体检,定期组织食堂从业人员 学习有关的卫生安全学问。
2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求,设有独立的食品原料间、 粗加工间、洗消间,预进间。有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风 良好,食堂肉片环境干净,能每天去除垃圾。
3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、 砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避开了穿插污染。
4、食品原料的选购能严格执行索取食品原料供给商的《卫生许可证》 和《产 品卫生检验合格证》 及做好食品入库登记制度。 并与全部的食品原料供给商签订 食品卫生协议书,保证其食品的质量。
5、在食品制作过程中 ,能依据煮熟煮透的原那么进展烹饪。蔬菜烹调那么依据 “一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进展,没有使用含有毒有害物质的原料加工 食品。并制定了食物留样 24 小时制度。
6、加强幼儿饮用奶的监管力度