文档介绍：烟灶培训
行业现状
一
2013年上半年我稳，社会保障体系、保障性住房等相关隐性政策助推家电市场复苏，根据行业数据发展规律第2季度为厨电销售旺季，企业家信心指数上升明显，第3季度有所下降。家电整体市场规模上半年在外界压力作用下而被吸人叶轮 ，叶片间气体在离心力的作用下 ，从风轮中心被甩向外沿 ，以较高的速度离开叶轮 ，进入蜗壳，沿其内壁运动 ，最后经过出风口和排气管 (万向导风管 )排向室外 。
它的大小尺寸、平衡性直接影响着吸油烟机的的风量、风压、噪声等性能。
风轮
油烟机结构
蜗壳的作用是将离开叶轮的气体集中、导流，并将气体的部分动能扩压转变成静压。为了让气体顺畅流动 ，蜗壳内壁轮廓线都做成阿基米德螺旋线。
其形状对工作效率、噪声、风量、风压等具有最直接的影响。
蜗壳
油烟机结构
导油
油烟引导部分：主要是用以引导油烟流动的管道状结构．分为油烟导管和排烟管两大类．油烟导管在以欧机风格为造型特点的机型中较多，排烟管管分为软质管和硬质管两种，以圆形截面的波纹状软管居多，常用的内径为160、180。 材料常采用聚氯乙烯（PVC）。
油烟机结构
控制
控制
控制开关
主控板
变压器
油烟机结构
附属
附属功能部分
灯
油杯
自动清洗
燃气泄露报警
油烟机主要指标
排风量
风压
噪音
油烟机主要指标
排风量：
吸油烟机在额定电压、额定频率，当静压力为零时，单位时间吸油烟机吸排空气的总量。（用m3/min表示）
备注：国标为7m3/min，目前单电机排风量普遍都在13m3/min以上，而国家对吸油烟机性能指标已不作强制要求。
油烟机主要指标
风压：
吸油烟机在额定电压、额定频率，出风口所产生的压力。风压指标是排烟性能的重要指数。
吸油烟机工作状态下，风压越大，吸力越大，油烟吸的越干净，防止回烟现象产生。
备注：国家标准不少于80PA（在11 m3/min排风量时，出风口的压力）
吸油烟机工作状态下，风压越大，吸力越大，油烟吸的越干净，防止回烟现象产生。
油烟机主要指标
噪音：
国家标准规定，吸油烟机在额定电压、额定频率下，以最高档转速运转时，在实验室所测得的噪声值（声功率级）不大于74dB。
备注：声功率级=声压级+ 14分贝
油烟机主要指标
功率
电机输入功率，带动电机运转需要输入的电能。单位瓦特（W）
一次性气味降低度
外逸的油烟进行再次彻底排出，让油烟不再滞留在厨房内，能够净化厨房空气。
国标：大于等于80%
油脂分离度
油烟分离程度，使油全部回流到油杯中。烟经风道排出，降低油烟混合排出量，提升烟的排出量，减少对墙体的油渍污染。
(油脂分离度是由油网+风道+风机决定效果)
国标：大于等于90%
Part3. 摩菲油烟机
摩菲油烟机
性能结构特点
核心技术
产品介绍
摩菲油烟机
性能热点
结构特点
摩菲油烟机
1、性能特点
性能
排风量m³/min
功率W
噪音db
风压Pa
侧吸式
12-16
160/200/218/360
58≤
180/210/220
欧式
15/17
160/180/218
55±1
200/280
摩菲油烟机
2、结构特点
双向进风
单向进风
叶轮
摩菲油烟机
冷轧喷涂面板
不锈钢面板
玻璃面板
材质
摩菲油烟机
侧吸式
欧式
油网
欧式
摩菲油烟机
侧吸式
欧式
油杯
摩菲油烟机
侧吸式
欧式
摩菲油烟机
控制开关
机械式琴键开关
电脑板轻触开关
电脑板触摸开关
摩菲油烟机
二、核心技术
下潜式吸排系统
鳐翼仿生风道
下潜式吸排系统
三重油烟分离
摩菲油烟机
下潜式风机系统：
▲下置风机
▲上置风机
摩菲油烟机
内腔仿照鳐翼曲线设计，减少气流阻力，有效提升油烟速度，大幅降低噪音；加强蜗壳对油烟导流作用，减少油烟回流，排烟更彻底。
鳐翼仿生风道：
摩菲油烟机
前、后、左、右立体进风
上、中、下三维立体进风
立体进风系统：
摩菲油烟机
油烟经过导烟板冷却，进行初次冷凝分离
强劲吸力将油烟。入烟机内部，油烟气体经过滤网，进行第二次油烟分离。
风柜中油烟受到离心力作用，油雾凝结成滴，通过油路收集到油杯，净化后烟气最后沿固定通路排出
三重油烟分离：
摩菲油烟机
三、产品介绍
摩菲油烟机
999-
MJ