文档介绍：第1节《降低化学反应活化能的酶》说课稿一、课程标准与教材分析(一)《普通高中生物课程标准》的叙述及分析具体内容活动建议行为动词目标动词说明酶在代谢中的作用探究影响酶活性的因素。说明知识性:理解课程标准对酶的叙述非常简洁,在教学中如何有效地实现“提高生物科学素养”、“面向全体学生”、“倡导探究性学****注重与现实生活的联系”的基本理念,是一线教师的努力所在。关于酶在代谢中的作用,课程标准的要求层次为理解,这意味着学生对酶的作用能够进行阐述和解释。这就需要教师组织学生实验探究,利用形象的语言和直观的教学手段,帮助学生理解酶的本质及其降低化学反应活化能的催化作用原理。(二)教材内容及地位结合《普通高中生物课程标准》和学生的实际,选择朱正威、赵占良主编的教材——《普通高中课程标准实验教科书·生物必修 1·酶》,能更好地在教学实践中提高学生的生物科学素养。本课内容是该教材中第五章“细胞的能量供应和利用”第一节“降低化学反应活化能的酶”的第一课时。这部分教材主要介绍了酶在细胞代谢中的作用、酶的本质。研究发现,教材内容的编排体现出两条思路: 第一种是面向具有较少生物学基础、初学本节内容的学****者,教材安排了与前面内容联系较多的细胞代谢的概念,并安排比较过氧化氢在不同条件下分解速率快慢的实验,引导学生自己得出结论,从而切身体会到酶具有很高的催化效率。为了培养学生的科学探究能力,教材还在实验的基础上,引导学生学会确认和控制变量。第二种思路则是在学生对酶有了初步了解后,引导学生分析生命科学史资料,沿着科学家的思路来探求酶的化学本质。这要求学生具有一定分析、归纳能力和信息素养,同时在培养学生的继承、创新、实事求是和大胆实践等科学精神和科学态度方面,有着重要的教育价值。根据教材编写的思路和学生的实际情况,我把本节内容分成了两课时,本设计即第一课时,内容包括细胞代谢的概念,过氧化氢在不同条件下分解速率的实验,活化能的概念,酶降低化学反应活化能的催化作用。生物体内条件非常温和,许多复杂的化学反应却进行得极为顺利和迅速,根本的原因就是生物体内普遍地存在着酶。理解酶在细胞代谢中的作用,有助于深入理解光合作用、呼吸作用等知识。在与教材其它章节的联系上,生物选修《生物技术实践》、《生物科学与社会》和《现代生物科技专题》中有很多专题与本节有密切的联系。学好本节能帮助学生更好地学****以后的知识。酶在医学实践、生活生产中都有比较广泛的应用,学****酶的作用,能够跟现实生活紧密联系,注重 S TS教育。(三)教学目标 1 、知识与技能(1)细胞代谢的概念(2)酶通过降低化学反应活化能,从而提高化学反应速率的催化作用(3)学生观察、分析、判断的思维能力和实验操作能力 2 、过程与方法(1)进行分组实验,初步认识变量,学会控制变量和对照实验的科学实验方法(2)对比分析不同实验处理影响化学反应的活化能的科学思维方法 3 、情感、态度与价值观(1)通过实验,培养学生科学探究精神和合作精神(2)通过讨论酶在生活中的应用,强化 STS 教育,体会研究生命科学的社会价值(四)教学重点、难点分析重点和难点: 1、酶通过降低化学反应活化能,提高细胞内化学反应速率的催化作用 2、实验中控制变量的科学实验方法重点、难点分析: 1、分子能量和活化能都是抽象概念,看不见也摸不着,对学生来说很陌生,学生很难理解降低活化能和提高