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服务员一个月总结
服务员一个月总结1
本人工作年十余年，从基层逐步走向管理，具有很强的酒店服务意识和丰富的酒店实践管理阅历，全面驾驭酒店的开业筹备、营销推广，熟识各部门的工作程序、货，并将相关信息送入数据库。同时向客户发出确认信息。
系统会定期处理企业和一般客户的信息，保证系统的数据的精确性和运行的快速性。
（二）网上支付多种支付手段
货到付款，即网下支付，对于初次登陆该网站的消费者来说，他们可能没有电子货币，或实惠餐券。所以，货到付款是为便利他们而设定的，目的在于吸引潜在消费者，通过享受到的优质快捷的服务后，使他们转变成为稳定的顾客群
在线交易系统为商家经营和消费者网上购物供应在线结算服务。客户可以通过招商银行的“一卡通”的子账户——网上支付卡进行消费和结算。客户只要拥有“一卡通”（属于借记卡），在柜台或者网上申请了虚拟支付卡，即可凭此在网上支付订餐费用。
购买餐券，一次性的购买肯定适量的餐券，不仅可得到打折实惠，也可实现在线支付功能。
（三）内容查询
顾客通过内容查询，可以以最快的速度查询到自己想知道的各种信息。如各地美食、本地餐馆信息、行车路途、价位查询等。
各地美食：介绍国内国外出名的风味小吃、各大菜系、部分菜的烹饪方法等。餐馆信息：包括在公司网站上注册的全部餐饮企业的地点、招牌菜、价位、历史等等。
行车路途：顾客可以通过搜寻引擎查到想去的餐馆的最近行车路途。价位查询：只要您输入志向的价位，就可以找到同价位的全部美食信息。同时还供应饮食小常识，美食小故事、餐饮新闻等与餐饮美食有关的信息。
（四）网上论坛
通过业界论坛、业界与网民的对话窗口，可实现消费者和经营者的干脆对话。经营者能更快速捕获到市场需求信息，听到消费者的呼声，真正实现网络营销的互动性。
总结上季度我们餐饮毛利率上涨2。85个百分点、三项费用增长适度。年内公司投入运用的中央厨房项目使得为公司保证原材料选购 成本合理可控起到了关键的作用。
20xx年公司总体费用增长38。68%，其中销售费用增长30。46%，管理费用增长54。71%，财务费用增长942。03%。费用增长主要是由于年内新开门店增加，业务规模扩大所致；而从费用占比状况看，销售费用相比去年降低0。91个百分点，管理费用增加1。67个百分点，财务费用上涨0。96个百分点，总体费用增加适合于营业收入增长，公司限制较为良好持续推动“横纵两条线发展“，加强整合和多元化服务。
20xx年公司安排直营拓展与加盟发展并重，使得加盟门店数量相比去年有较大增幅；加快企业并购步伐、审慎选择并购对象；择机发展新业态结合公司已有的中央厨房等选购 加工优势配送优势，依托公司雄厚的出品研发水平，选择好新业态，释放公司现有产能。我们维持增持评级，预料xx年每股收益0。63元、0。88元、1。04元，对应PE33倍、23倍、20倍。
我在对餐饮业进行长期深人的调查后，很简单发觉了下面一种普遍存在的现象：搞好一家餐馆不简单，这须要很多人共同付出极大的努力，但是，搞垮一家餐馆很简单，只要经理一个人就足够了——其中的缘由特别简洁，那就是：“兵熊熊一个，将熊熊一窝。”正如西方有句谚语所说：“一只狮子率领的羊群队伍，总是能够战胜一只羊率领的狮群队伍。”中国古人也曾经说过：“一将无能，累死千军。”
这个道理同样适用于企业界，餐饮业当然也不例外。在餐饮企业中，经理就是餐馆的“带头人”。优秀的餐馆经理是餐馆持续发展壮大的强有力推手，他们能够做到一呼百应，充分激发员工的潜能，使员工有效发挥出以一当十的干劲；反之，平凡甚至无能的餐馆经理，则是阻碍餐馆发展壮大的绊脚石，不但自己在经营管理工作中经常一筹莫展、捉襟见肘，而且有意无意地压抑员工的主动性、主动性和创建性，使员工产生严峻的无力感和挫败感。由此可见，我作