文档介绍：胡兴安思考:(任选一题讨论回答) (1)早餐食品的营养成分? (2)早餐与健康的知识(如不吃早餐的危害)? (3)怎样科学配置营养早餐? 小提示:(不吃早餐的危害) 1、不吃早餐影响寿命: (人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。)2、不吃早餐让你反应迟钝: (早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。) 3、不吃早餐慢性病可能“上”身: (不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。) 4、不吃早餐肠胃可能要“造反”:(不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。) 5、影响青少年发育:( 青少年如果不吃早餐急忙去上学,容易在 9~10点左右产生饥饿感,出现头昏、乏力、注意力不集中,甚至面色苍白、出冷汗、昏厥等症状,不但学习效果不好,而且直接影响生长发育。) 6、容易发胖:如果每天不吃早餐只会使中餐、晚餐吃得更多,就容易发胖。水果类奶类蔬菜类蛋豆鱼肉类油脂类五谷根茎类五谷类图片五谷类, 吃最多。水果蔬菜多吃些。肉蛋奶类适量吃。油糖盐类要少吃。健康饮食金字塔