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过年放假通知
2022年过年放假通知
立刻就要过年了，你想不想提前知道2022年春节的放假时间呢?快来看看吧!

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2022年过年放假通知：　2022年1月27日至2022年2月2日调休，放假7日。

【中国春节饮食风俗】
食俗
腊八粥
腊八节。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已有千年历史。腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称清祀，殷商称嘉平，周朝时改称腊。腊是从猎字演化而来，故腊猎相通。因为一岁之终，农作物已收晒完毕，农闲了，人们便到野外猎取禽兽，用来祭祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎祥，称之为腊祭。南北朝时，农历十二月初八才被正式固定为腊八节，在这一天要祭祀祖先和神灵，祈求丰收和祥瑞。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为佛成道节。腊月初八这天，中国各地都有喝腊八粥的载，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早起先于宋代，每逢腊八这一天，不论富人还是穷人，家家都要喝腊八粥。最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演化，加之地方特色，渐渐丰富多彩起来。腊八粥又叫七宝粥五味粥，不仅芳香甜蜜，而且能畅胃气，生津液，因而颇受人们喜食。随着时代的发展，花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八，本身是个传统节日，又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕。小孩小孩你别馋，过了腊八儿就是年吃了腊八饭，就把年来办。腊八节后，春节将至，人们便起先购置年货，打扫卫生，布置居室，以崭新的面貌迎接年的到来。

年糕
春节吃年糕，义取年胜年，籍以祈岁稔。寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有糕的称谓，魏晋南北朝时已流行。
贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
饺子
北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的'地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一