文档介绍：干烧虾的简单制作方法介绍
下面是带来的干烧虾做法，保你轻松学会!食材准备做法步骤
洗干净。
.剪去多余的须。
.葱、姜、蒜、花椒备用。
.锅里加花生油少许，把虾两面煎红。
盛出。
.锅里加适量水和冰糖，熬浓后，加碗中的干烧虾的简单制作方法介绍
下面是带来的干烧虾做法，保你轻松学会!食材准备做法步骤
洗干净。
.剪去多余的须。
.葱、姜、蒜、花椒备用。
.锅里加花生油少许，把虾两面煎红。
盛出。
.锅里加适量水和冰糖，熬浓后，加碗中的辅料和味极鲜。
炒香。
，适量的盐，把汤收干即可。
虾仁的营养价值1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋
白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和
鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的
蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁
的甜味就越高。
还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，
且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的
食物。
3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很
好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，
同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益
功效。
5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成
分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素
含量越高。
广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。
日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差
反应而产生的 “时差症。
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